Resepti: Tee oma paleo-granolasi

Rapeaa, makeaa ja terveellistä! Tee oma granolasi kokki Maria Pogosjansin reseptillä, ja sirottele sitä aamiaisesi tai välipalasi päälle.

Maria Pogosjans kehittelee reseptejä, vetää catering-firmaa ja jakaa terveellisiä ja yksinkertaisia reseptejään blogissaan: Kockeniklackar.se. Tällä kertaa hän vinkkaa riippuvuutta aiheuttavasta ja maukkaasta granolastaan, jota tulet kaipaamaan jokaisella aamupalalla!

Parempi startti aamuun! Kuva: Kockeniklackar.se

Paläo-Granola

Tarvitset:

• 2 rkl kookosöljyä
  
• 1,5 rkl agavesiirappia
  
• ½ tl kanelia
  
• 1 dl cashewpähkinöitä
  
• 1 dl auringonkukansiemeniä
  
• 0,5 dl kurpitsansiemeniä
  
• 0,5 dl rusinoita
  
• 0,5 dl kuivattuja karpaloita

Tee näin:

1. Laita uuni lämpenemään 200-asteeseen.
   
2. Aloita sekoittamalla kookosöljy, agavesiirappi ja kaneli sekaisin kulhossa. Sulata nämä mikrossa.
   
3. Sekoita pähkinät ja siemet sekaisin tehosekoittimessa, kunnes massa on pientä murua.
   
4. Sekoita pähkinä- ja siemenmix sulatetun kookosöljyn kanssa ja kaada leivinpaperille pellin päälle.
   
5. Laita pelti uuniin, noin 15 minuutiksi. Sekoittele granolaa seitsemän minuutin kohdalla.
   
6. Sekoita tällä aikaa rusinat ja karpalot sekaisin keskenään.
   
7. Ota pelti uunista ja anna granolan jäähtyä. Sekoita granola sekaisin rusinoiden kanssa.
8. Tarjoile turkkilaisen jogurtin ja kotitekoisen vadelmahillon kanssa! (Vadelmahillo on helppo valmistaa keittämällä 2 dl jäisiä vadelmia yhdessä yhden ruokalusikallisen agavesiirappia sekä yhden ruokalusikallisen chiasiementen kera.) Hyvää ruokahalua!
   

Seuraa Maria Pogosjania Instagramissa niin saat lisää inspiraatiota @kockeniklackar! Kuva: Yksityinen

LUE LISÄÄ: Leivo terveellisempi suklaakakku

LUE LISÄÄ: Kokeile uutta välipalaa: Munakasmuffinssi