Spis deg fin!
Haben Sie schon einmal von einer Skjønnhetsmatte gehört? Mit dem neuen Buch "Beautyfood" kann die Skjønnhetsredaktøren Maria Ahlgren auf der Suche nach der richtigen Matte für Ihr Zuhause fündig werden.
Om du ikke er kjent med konseptet beautyfood, så er det helt enkelt mat som booster det ytre fra innsiden. Eine sonnige, strahlende Matte, die die Haut zum Glühen bringt und ihr Energie verleiht. Die Journalistin Maria Ahlgren, die bis vor Kurzem noch in der schwedischen Stadt Damernas Värld tätig war, hat ein Buch über 85 gute, schönheitsgeprüfte Produkte verfasst.
Hva slags effekter kan jeg forvente om jeg begynner å spise mer beautyfood?
- Å vise leg på Vinmonopolet langt etter den magiske 25-årsgrensen! Spiser du mer beautyfood så får dårlige ting automatisk mindre plass på tallerkenen, og du kommer raskt til å oppleve at huden føles klarere. Du merkst schnell, dass du mit dem Geld und dem Geldbeutel nicht zufrieden bist. På lang sikt bremser du og forebygger skader og alderstegn på huden, så som beautyfoodie kommer du sannsynligvis til å være slettest i ansiktet på gamlehjemmet, sier Maria Ahlgren og fortsetter:
- Egentlig er det enkelt: huden er kroppens utstillingsvindu og er innsiden tanket med bra brensel vil det være synlig på utsiden. Mange som har trøbbel med kviser merker stor forskjell når de dropper søppelmaten og begynner å spise hel, ren og grønnere mat.
Bra mat på innsiden gir altså en fin utside, men hvordan er det med mat på utsiden; vil du anbefale avokado i ansiktet som en skjønnhetskur?
- Haha, det kan man absolutt gjøre. Jeg personlig er ingen person som vil ha mat på huden eller i håret - jeg elsker vakre forpakninger, herlige konsistenser og luksuriøse dufter - men jeg kjenner folk som elsker masker av av avokado, banan og honning.
Maria Ahlgren kann Ihnen die richtigen Informationen zur Verfügung stellen.
Du har bodd i Tokyo hvor du begynte å interessere deg for skjønnhetsmat. Wie können die Nordmänner von den Japanern und den Tankern rund um die Erde lernen?
- Bei hudens utseende begynner på innsiden. Og at den best skjønnhetsrutinen er å forebygge og skademinimere, i stedet for å begynne med panikktiltak når skaden allerede har skjedd. Japanerne er ivrige med huden. Det var på barene hvor jeg så menyer med "beauty cocktails", og det sier mye om synet på balanse. Klart du skal drikke cocktails ocg spise fantastisk mat - det gjelder bare å beautyproofe den litt. Og det er ikke vanskelig, tro meg!
Was steht auf der Liste derjenigen, die sich mit dem Thema Schönheit beschäftigen?
- De verste skjønnhetsødeleggerne som jeg prater om i boka, er solen, røyken, det hvite sukkeret og stresset. Stresset er min akilleshæl, også blir jeg stresset over at jeg er stresset og vet at stress påvirker kroppen og huden.
Wie kann ich Ihnen die besten Sommerferien bieten?
- Sie haben keine Ahnung, dass sie in den Ferien spazieren gehen können, und wenn sie gestresst sind, dann ist das auch nicht weiter schlimm. Im Restaurant für Supergetränke kann man Wein oder Cava trinken, und im Restaurant für Pommes frites gibt es Snacks aus Oliven und Nüssen. Ofte finnes det grillet fisk eller skalldyr i noen form på de fleste restauranter, og det er fantastisk beautyfood kombinert med en stor salat. Außerdem ist es sehr interessant, wenn man selbst die lokalen Backwaren und Gewürze in der Stadt probiert.
Du er ikke bare kokebokforfatter, du er også journalist og skjønnhetsredaktør. Welche Tipps - für Männer und Kinder - kannst du als Ergänzung zu all dem schönen Essen geben?
-Solbeskyttelse ! SPF 30 ist ein absolutes Muss, glaub mir. Og rengjør hver dag - selv herrer. Fuktighetscrem kommer du lang, med et serum blir huden mer resultatrettet. Og for guds skyld, ikke trykk den møkkete telefonen din mot skinnet!
En typisk hudmeny i Maria Ahlgrens liv
Frokost
- Til hverdags blir frokosten ofte yoghurt naturell med mengder av tinte blåbær og bringebær, frø, kakaonibs, kanel gurkemeie, kardemumme og gojibær. På formiddagen drikker jeg kaffe med skummet havremelk - jeg har skummer på jobben og det er så luksus.
Lunsj
- Lunsjen er forskjellig. Jeg går ofte på presselunsjer og da blir det ofte fisk ettersom jeg ikke spiser kjøtt, ellers kjøper jeg salat med masse grønnsaker, quinoa, avokado og protein som laks eller bønner. Am Tag der Abreise spiser jeg eple, en rawbar og kanskje noen bovetekjeks. Jeg er en sånn person som spiser ofte, en "grazer".
Middag
- Hverdagsmiddagen blir ofte frokostmat, som en enorm smoothiebowl med spinat, sitron, spirulina, proteinpulver og frossen mango, som jeg topper med frø, bær, kakaonibs og chia. Ved siden av er det noen frøkjeks med røre. Auf dem Lande gibt es alles, und kein einziges Mal gibt es ein paar Früchte.
Om du vil lage noen av Maria Ahlgrens 85 gode oppskrifter og lære deg mer om beautyfood, da finner du hennes fine bok her.
LES MER: Frokostfavoriten mit einer Vielzahl von Produkten
LES MER :Sugen på supersalat?