Sprøde veganske vafler
Fejr dagen med nybagte veganske vafler lavet af plantebaseret mælk og æblejuice. Gesund und munter!
Jo koldere ingredienser, desto sprødere bliver vaflerne. Derfor er der et par isklumper i denne opskrift.
Du skal bruge:
(cirka 5 vafler)
- 3 dl hvedemel
- 1/2 Tsk Salz
- 2 knivspids kanel
- 2 tsk Bagepulver
- 1 dl økologisk æblejuice
- 2 dl mandel- eller sojamælk
- 1/2 dl flydende plantebaseret madfedt
- 4 isterninger
Sådan gør du:
- Bland de tørre ingredienser sammen.
- Pisk æblejuice, mandel- eller sojamælk og madfedt i indtil det bliver en jævn dej.
- Put 3-4 isterninger i og lad hvile i cirka 10 minutter.
- Bag vaflerne i et vaffeljern og server med strimlet æble, bær og ahornsirup.
LÆS MERE: 3 smarte Superfood-Mellemmåltider
