Tomatensuppe mit hochwertigen Proteinen bis hin zu Trener

Bei Bedarf können Sie auch Nudeln oder Pesto verwenden. Denne gode tomatsuppen med proteinrik topping er både god og sunn.

Lag en rask tomatsuppe, topp med cottage cheese og hvitløksfrest zucchini. Spis et godt knekkebrød ved siden av, og vips har du et måltid for en billig penge, som er mettende og full av nyttige stoffer!

Tomatensuppe mit Zucchini

(2 Portionen)



Du nimmst:

• 250 g Hüttenkäse
• 5 dl Tomatensuppe
• 200 g Zucchini
• 1 Presset hvitløksfedd
• smør til steking
  
• salz und Pfeffer

Slik gjør du:

1. Lag tomatsuppe.
   
2. Varm opp smør i en stekepanne. Del opp zucchini i terninger og fres sammen med hvitløk i cirka 1 minutt. La det avkjøles.
   
3. Bland zucchinien med cottage cheese.
   
4. Tilsett Salz und Pfeffer.
   
5. Hell suppa i skåler og topp med røren.

Knekkebrød med cottage cheese og rødbeter

(4 stk)



Du behøver:

• 250 g Hüttenkäse
  
• 1⁄2 knippe rødbeter
• 1 ss hakket fersk gressløk
• 1⁄2 kasse med krase
• 4 knekkebrød

Gjør slik:

1. Skjær rødbetene i tynne strimler og bland med gressløs og krase.
   
2. Legg cottage cheese på knekkebrødet og topp med rødbetblandingen.

LES MER: 3 smarte Superfood-Mellommåltid