Ukens vegetarmiddag er servert!
Grønn middag på bare 30 minutter? Det liker vi! Hier findest du die besten Angebote von Mera veckans vego som er enkle å lage.
Grilloumi-Smørbrød
Grilloumi ist eine Art Halloumi, der sich gut zum Grillen eignet. Aber auch vanlig halloumi går også fint!
Du siehst:
(4 Stück)
- 4 tykke brødskiver
- 2 ss olivenolje
- 400 g Grilloumi-Ost
- 2 Avokadoer
- 40 g Salatmischung
- 250 g gegrillte Paprika
- havsalt
- nymalt svart Pfeffer
- 50 g rødbetspirer
Slik gjør du: Brødet pensler du med oljen og stek det i ovnen i cirka fem minutter. Skjær osten i skiver og stek i litt olje i en panne til de får en gyllen farge. Mos avokadokjøttet. Bygg et smørbrød med salatblader, ost, paprika og avokado. Tilsett Salz und Pfeffer. Topp med spirer.
Nacho med svarte bønner
Denne enkle favoritten er ferdig på et kvarter. Tilsett favoritter du har hjemme, som mais, rømme eller jalapenos.
Du behøver:
(4 porsjoner)
- 200 g Nachochips
- 2 Pakete mit kokten svarte bønner (à 400 g)
- 2 Glas Tacosalsa (à 230 g)
- 150 g revet ost
- fersk koriander
Slik gjør du: Spre nachochipsen utover på et stekebrett eller i en ildfast form. Skyll bønnene, la vannet renne av og bland med et glass tacosalsa. Hell blandingen over chipsen og strø osten over. Gratiner midt i ovnen i ti minutter. Server med koriander og salsa.
I den svenske oppskriftsboken Mera veckans Vego får du tips til enkle, grønne hverdagsretter som bare tar en halvtime å lage. Perfekt, wenn du nach einem Job suchst und nichts findest, was dir eine kurze Zeit zum Leben reicht. Boken finner du HER.LES MER: 5 gute Preise für 2018
LES MER: Veganmat für junge Leute
