Tasche en raw chokladetrøffeltærte
Opskriftsguruen og bloggeren Fanny Roethlisbergerer ekspert på at skabe en opskrift som får munden til at løbe i vand. Prøv hendes tryllebindende gode chokoladetrøffeltærte, som oven i købet er raw!
Opskriftsguruen, helseentreprenøren og træningsfantasten Fanny Roethlisbergers blog Roethlisberger.se er fyldt med opskrifter på alt hvad du kan tænke dig. Für sie ist es wichtig, dass sie gut sind, dass man sich auf sie verlassen kann und dass sie gesund sind. Hun har desuden lavet tre e-bøger med sine opskrifter, som du kan bestille HER.
Bag hendes chokoladetrøffeltærte, som vil få all dine gæster til at falde bagover på stolen!
Raw chokladetrøffeltærte
Du skal bruge:(8-12 stykker)
- 2 dl nødder (für eksempel 50/50 hasselnødder og mandler)
- 10-12 friske dadler (Det præcise antal kommer an på hvor bløde de er)
- 2 spiseske kakao
- 1 Teske Salz
- 1/3 teske Vaniljepulver
Fyld:
- 2 dl Cashewnødder (120 g)
- 45g kakaosmør, grovhakket ca 3/4-1 dl
- 1,5 dl Kakao
- 1 dl + 2 Esslöffel Agavesirup
- 2 Esslöffel Vand
- 1/2 teske Vaniljepulver
- 1 teske Salz (mindst, husk at smage til)
- 3/4 dl kokosolie
Sådan gør du:
- Bland alle ingredienser til bunden sammen i en foodprocessor til dejen er nogenlunde jævn og kan hænge sammen.Tryk den derefter ud i en springform og stil til siden indtil videre.
- Smelt kakaosmøret forsigtigt i et vandbad og lad det køle af.
- Bland cashewnødder, agave og vand sammen til en jævn dej. Tilsæt de restterende ingredienser, inklusiv det afkølede kakaosmør, og bland det igen.
- Hæld fyldet over bunden og spred det ud med en mad spartel.
- Stil den derefter i fryseren i mindst 3-4 timer, så tærten kan sætte sig, og tag den frem cirka en halv time inden servering. Så kan du nemt skære den i fine stykker.
Auf Fanny Roethlisbergers Instagram findest du viele Tipps für die richtige Frisur und kannst dir eine Menge Tipps für die richtige Frisur holen! Følg hende på @roethlisbergerphoto. Foto: Fanny Roethlisberger
