Boostande Schalen

Wir haben den Trend erkannt, dass es sich lohnt, die Schüsseln in einer großen Schüssel aufzubewahren - tvärtom! Hier sind drei Schüsseln von Marita Karlson aus ihrem neuen Buch Mammaboost.

Poké-Schale

Du behöver:

(1 Teil)

• 1 dl råris
  
• 150 g färsk tonfisk
  
• 1 dl färdig sjögrässallad (Wakame)
  
• ½ Avokado
  
• ½ dl hackade macadamianötter
  
• 1 Kalk i klyftor

Marinad

• 2 msk shoyosås
  
• 1 tsk rostad sesamolja
  
• 1 tsk rostade sesamfrön
  
• ½ hackad salladslök

Topping

• 1 Strimlat noriblad

Gör så här:

1. Koka råriset. Rör ihop shoyosås, sesamolja, sesamfrön och salladslök till marinaden.
   
2. Tärna tonfisken och lägg den i marinaden en stund.
   
3. Lägg det kokta riset i en skål och droppa lite marinad på riset. Bygg upp din poké med tonfisk, sjögrässallad, avokado, macadamianötter, limeklyftor och lite mer sesamfrön. Toppa med några strimlor nori.
   

Glühende Schale

Ingredienserna i den här rätten är som en skönhetskur från insidan, därav namnet! Foto: Daniel Löf.

Du behöver:

( 1 Portion)

• 1 stor näve färsk spenat och grönkål
  
• ½ färsk mango
  
• ½ avokado
  
• 1 passionsfrukt
  
• 3 kulor färsk drakfrukt
  
• 2 msk valnötter och mandel
  
• 2 msk granatäpplekärnor
  
• 1 msk gojibär
  
• 1 msk rostade frön, exempelvis chia-, hampa-, solros-, pumpa- och sesamfrön

Misodressing med ingefära

• 2 msk olivolja
  
• 2 msk Zitronensaft
  
• 2 msk vit misopasta
  
• 1 tsk färsk riven ingefära
  
• 1 msk finhackad salladslök
  
• 2 tsk honung
  
• salz

Gör så här:

1. Die Zutaten für das Dressing in ein Glas geben und mit einem Skaka auffüllen.
   
2. Marinera spenat och grönkål i lite av dressingen.
   
3. Skala och skär mangon och avokadon i skivor. Dela passionsfrukten på mitten.
   
4. Skala drakfrukten och skopa ur kulor med hjälp av ett matskedsmått.
   
5. Lägg spenat och grönkål i botten av en skål och toppa med resten av ingredienserna.
   

Blaue Majik-Schale

Die Blaue Majik ist ein Extrakt aus der Spirulina-Alge und enthält ein kraftvolles Antioxidans, das Phycocyanin, das die Schale färbt. Foto: Daniel Löf.

Du behöver:

(1 Portion)

• 1 gebratene Banane
  
• 1 dl Cashewnötter
  
• 2 dl Mandelmjölk
  
• ½ tsk blaues Majik-Pulver
  
• några droppar zitrone
• bär

Gör så här:

1. Kör alla ingredienser i mixern och häll upp i en skål.
2. Toppa med dina favoritbär, exempelvis vindruvor och björnbär.

Diebesten Rezepte findest du bei Mammaboost! Ein Rezept für ein skönares Säugetier von Marita Karlson. Du triffst sie hier.

LÄS MER: Pekanbars med chokladöverdrag

LÄSMER :Så gör du lakrits-rawbollar med blåbärssmak