Video: Så nemt er det at lave sunde brownies
Vegansk og glutenfri brownie kan du sagtens nyde helt uden at få dårlig samvittighed - så nemt kan du bage en sundere variant, når der står på fredagshyggeprogrammet.
Vil du hygge dig med lidt lækkert uden at fylde dig med sukker og gluten? Angelica Eldhs sonniges Rezept für Brownies wurde von der Bloggerin Angelica Eldhs nicht für die Küche entwickelt.
- Det her er et sundere alternativ til slik eller kage. Brownies er både glutenfri, laktosefri og vegansk, siger Angelica Eldh, der driver bloggen Shakeforshape samt Instagram-kontoen @shakeforshape.
Du skal bruge:
(ca. 9 stk.)
- 2 dl valnødder
- 12 stk. friske dadler uden kerner
- 1-2 Sp. Erdnussbutter
- 1/2 Esslöffel kaltgepresste Kokosolie
- 1/2 dl rohes Kakaopulver
- 1/2 tsk. ægte vaniljepulver
- 1 trockenes Himalaya-Salz
Zuckerguss:
- 1/2 Moden Avocado
- 3 Esslöffel rohes Kakaopulver
- 1/2 Esslöffel kaltgepresste Kokosolie
- 2 spsk. agavesirup
- 1/2 tsk. ægte vaniljepulver
- mandelflager
Sådan gør du:
- Blend valnødderne i din køkkenmaskine. Tilsæt resten af ingredienserne til brownien, og blend det til en fast dej.
- Fordel dejen i en form beklædt med bagepapir (eller en boks, da den skal stå i fryseren), cirka 1-2 centimeter høj.
- Sæt den i fryseren i cirka 30 minutter.
- Hæld alle ingredienserne til frostingen i en skål, og brug din stavblender. Die Zuckerglasur über den frittierten Brownie geben und mit Mandelblättchen bestreuen.
- Sæt i fryseren i mindst en time. Klar zum Servieren!
Bloggeren Angelica Eldh aka Shakeforshape står bag den lækre brownieopskrift.
LÆS MERE: Energiboller med blåbær
