Frokostfavoritter mit neuem Gesicht
I Ebba og Amy von Sydows nye kokebok tilbyr søstrene gode og sunne oppskrifter. Ich mag die sonnigen Varianten dieser Produkte sehr gerne.
Joghurttoast
Ristet smørbrød 2.0, kan man si. Foto: Rickard Rönnerstam
Du behøver:
(2 porsjoner)
- 4 Skiver fullkornsbrød
- 1 dl tyrkisk joghurt
- blandet frukt (z.B. 1 dl blåbær, 1 fersk fiken, ¼ persimon und ½ klementin)
- ¼ dl hvalnøtter
- 1 ss gresskarfrø
Rist brødet og smør ut yoghurt på brødskivene.
Dekorer med frukt, nøtter og frø.
Server og spist med en gang, før toasten blir myk av yoghurten.
Bananpannekaker
Auf der Suche nach Bananenpannekakern, die sich gut für das Gleichgewicht in der Küche eignen, können Sie hier fündig werden. Foto: Rickard Rönnerstam
Du behøver:
(2 porsjoner)
- 2 modne bananer
- 2 Eier
- 1 dl havregryn
- ½ Esslöffel Backpulver (kan utelates, men pannekakene blir ekstra fluffy med bakepulver)
- 1 Klype Salz
- ½ ss kokosolje til å steke i
- smak til med 1 kryddermål kanel og 1 kryddermål kardemumme
Slik gjør du:
Bland banan og egg, tilsett havregryn, bakepulver og en klype salt.
La røren stå og svelle i 10 minutter før du steker pannekakene på middels høy varme.
Server gjerne med tyrkisk yoghurt, naturell kvarg eller fryste bær.
Flere friske og gode oppskrifter finner du i Små stunder med systrarna von Sydow (Bonnier Fakta). Du kannst den her bestille.
LES MER: Sunn sjokoladesmoothie
LES MER :Slik lager du den besten chiagrøten
