Middagsrecept: Ugnsbakad lax med korianderaioli
Var så god, kostrådgivaren Cecilia Folkesson bjuder på ett försvinnande gott middagsrecept. Testa redan i dag!
Auf Cecilia Folkessons Website Ceciliafolkesson.se finden Sie die besten Angebote für einen natürlichen Lebensstil! Foto: Privat
Ugnsbakad lax med korianderaioli
Du behöver:
- 1 bit färsk laxsida, välj storlek beroende på antal portioner.
- pressad zitrone
- salz
- pfeffersalz
Gör så här:
Sätt ugnen på 175°C. Lägg laxen i en ugnsform, pressa över citron, salta och peppra. Tillaga i ugnen tills laxen når en innertemperatur av 55 grader, tar cirka 20 minuter.
Aioli mit Koriander
- 1 Ei
- 2 dl neutrale Rapsolja
- 1 msk Zitronensaft
- 1 klyfta vitlök
- 1 kruka koriander
- salz
- pfeffersalz
Das Ganze ist hart:
Stavmixa alla ingredienser i en hög skål eller tillbringare. Ägget och oljan måste vara kylskåpskalla! Stavmixa från botten och upp. Blir majonnäsen för tunn, häll i lite mer olja.
Servera med rostad sötpotatis, rotfrukter och grönsaker.
LÄS MER: Cecilia Folkessons hälsa förbättrades när hon ändrade kostvanor
