Schöne Sahne-Oppskriften, die Sie kaufen können

Angelica Eldh bak Instagram-kontoen Shake for shape vet alt om hvordan du lager den perfekte smoothien - og hvordan du gjør nice cream (enkel oppskrift som imponerer alle)!

Smoothies im Sommer sind wie eine Mischung aus Sonne, Wasser und Sahne. Siehst du nicht, dass du auch eine sonnige Variante von Smoothies zubereiten kannst, und zwar auf die gleiche Art und Weise wie ein großer Smoothie? Tørsteslukkende, søtt, og passer også deg som er veganer! Det kalles for nice cream, eller nana ice cream. En som er ekspert på området er Angelica Eldh.

Hvordan har det seg at du har blitt hekta på nettopp smoothies, nice cream og liknende?

- Jeg tror at jeg ble hekta for at det er en så enkel og rask måte å få i seg mange forskjellige sunnheter på en og samme gang, sier Angelica Eldh, som har tusenvis av følgere på sin Instagram Shake for shape, der hun legger opp det ene sunne matkunstverket etter det andre, akkurat som hun gjør på sin blogg.

Haben Sie schon einmal einen Smoothie zu sich genommen, weil Sie ihn getrunken haben?

- Der erste Gedanke ist, dass ich eine ganze Reihe von Smoothies im Laufe von drei Jahren getrunken habe, und das ist auch gut so. Aber wenn er merkt, dass keine Bande mehr da ist, dann wird er ganz schön müde und frustriert. Så langt har det fungert!

Hvordan kommer du på oppskriftene dine?

- Jeg følger mange på Instagram som jeg får mengder av inspirasjon av. Sie suchen nach einem Rezept und überlegen, welche anderen Zutaten man kombinieren kann, um das Rezept zu verfeinern. Det er vanskelig å mislykkes med smoothies.

Kan haben Sie schon einmal einen Smoothie getrunken, der so gut schmeckte, dass man ihn bis zum Mittag oder Mittag trinken konnte?

- Absolutt, det syns jeg i alle fall. Da kannst du z.B. Avokado, Spinat, Nøtter oder Proteinpulver zu dir nehmen, um zu sehen, ob die Zutaten auch wirklich gut sind, wenn du sie zu dir nimmst.

Finnes det noen nybegynner-smoothie-feil som jeg bør unngå?

- Egentlig ikke, men jeg liker ikke å ha yoghurt i smoothien. Joghurt ist ein konsistentes und gesundes Produkt, das für viele Menschen interessant ist, weil es ihnen die Möglichkeit gibt, etwas zu essen.

Hvilken smakskombinasjon har du oppdaget passer overraskende bra sammen?

- Wenn du in einer anderen Gruppe warst, in der du die Brokkoli und die Jordbær sammen wolltest, dann hast du auch die bra sammen bestanden. Nam!

Haben Sie schon einmal einen Smoothie zubereitet?

- Fryste bær, fryst mango, avokado og banan.

Skal du ikke slippe en bok med dine best oppskrifter?

- Jeg har faktisk fundert på det! Und doch ist es nur ein Tropfen auf den heißen Stein, denn es hat sich schon oft gelohnt.

Angelika Eldhs beste Tipps:

Tenk på dette når du skal velge ingredienser til en smoothie!

- Jeg bruker å tenke at en smoothie skal bestå av fire ulike deler for best konsistens:

1. Noe fryst, for eksempel bær.
2. Noe ferskt, for eksempel eple.
3. Noe væske, für eksempel nøttedrikk.
4. Noe mettende, für eksempel banan eller avokado.

OPPSKRIFT: NICE CREAM I EN ANANAS-SKÅL

• 1 fryst banan, oppdelt før nedfrysing
• 1/2 moden banan
• 1,5 dl fryste bringebær
• 1 Daddel

Slik gjør du:

Miks alt i en food prosessor til en herlig kremete konsistens. Tilsett eventuelt en skvett vann, så blir det lettere å mikse. Server i en halv uthult ananas eller vanlig skål. Nyt!


Foto: Angelika Eldh

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