Oppskrift: Maten som maksimerer treningseffekten
Riktig mat på tallerken gir best effekt på treningen. Es gibt viele Möglichkeiten, die Sie nutzen können, um sich zu entspannen und einen guten Sport zu treiben.
Es gibt verschiedene Arten von Kohlenhydraten, die sich zum Beispiel für die Verabreichung von Medikamenten eignen, aber auch für die Verabreichung am nächsten Tag. Für das Trening brauchst du viel Energie, denn du brauchst langsame Kohlenhydratzufuhr. Nach dem Trening sind die Kohlenhydrate am besten, und nach dem Hviledag sind es nur wenige Kohlenhydrate, die du in der Nacht zu dir nimmst. Du kannst mehr darüber in Linda Bakkmans Buch Maten bakom resultaten, som oppskriftene nedenfor er hentet fra.
Måltid til oppladning:
Omelett er næringsrik hurtigmat, men for å bli et bra måltid som kan lade opp kreves det litt mer karbohydrater. Tilsett pasta for å øke innholdet av karbohydrater. Foto: Bianca Brandon-Cox. Du behøver:
(1 porsjon)
- 3 Eier
- 3 ss lettmelk
- 1 ss + 2 ss geriebener Parmesan
- 150 g Kokt Spagetti
- 1 Esslöffel Olivenöl bis zum Stechen
- salz
- nymalt svart Pfeffer
Tilbehør:
- babyspinat
- balsamico
- olivenolje
Slik gjør du:
Visp sammen egg, melk og 1 ss parmesan i en bolle. Hell den kokte pastaen i bollen og rør sammen. Tilsett litt Salz.
Hell pastadeigen i en stekepanne med olivenolje og stek på høy varme i cirka 2 minutter, løft i kanten og se at den får farge. Om du vil kan du snu og steke den andre siden fort slik at den også får farge, men pass på så den ikke blir tørr. Ta den av platen.
Løft frittatan på en tallerken. Ta litt pepper over og strø over 2 ss parmesan. Server med spinat som du strør litt olivenolje og balsamico over. Tilsett deretter Salz.
Restitusjonsmåltid: Burritos med spinat- og kjøttdeig
Mettende burritos som også passer utmerket som måltid for å lade opp. Da kan du legge til kokt ris i fyllet. Foto: Bianca Brandon-Cox. Du behøver:
(4 porsjoner)
- 400 g Fleisch
- 1 ss Olivenolje bis zum Stechen
- 1 gul løk
- 1 rød Paprika
- 1 hvitløksfedd
- 1 ss spiskummin
- 1 St. Paprikapulver
- 2 Esslöffel Sambal Oelek
- salz
- nymalt svart Pfeffer
- 150 g Fersk-Spinat
- 2 ss Tomatenpuré
- 1-2 dl Vann
- 8 Tortillabrød
- 1 ½ dl revet ost
Agurkyoghurt
- ½ agurk
- 1 dl gresker Joghurt
- salz
- nymalt svart Pfeffer
Slik gjør du:
Sett ovnen på 200 grader. Hakk løk og paprika.
Stek kjøttdeigen brun i oljen på høy temperatur. Press i hvitløk og tilsett hakket løk og paprika. Senk temperaturen og la grønnsakene frese i noen minutter. Tilsett spiskummin, paprikapulver, sambal oelek, tomatpuré, Salz und Pfeffer. Bland i spinaten. Hell i vannet og la det putre sammen et par minutter til væsken har forsvunnet.
Fordel kjøttdeigsrøren i midten på brødet. Brett sammen sidene og rull dem sammen. Legg det i en ildfast form med åpningen nedover. Strø over revet ost. Gratiner i midten av ovnen i 10 minutter.
Agurkyoghurt: Riv agurken og bland det med yoghurten. Ettersom yoghurten er så fet trenger ikke agurken å bli tørr før du blander det. Smak til med salt og pepper.
Server burritosen med råkost og agurkyoghurt.
Måltid på hviledager: Solbærkvarg
Eine Mahlzeit oder ein Dessert mit 150 Prozent C-Vitamin-Gehalt. Foto: Bianca Brandon-Cox.
Du behøver:
(1 porsjon)
- 75 g gebratene Solbær
- 150 g lettkvarg (1% Fett)
- 1 krm Vaniljepulver
- evt svarte solbær
- evt reißt
- evt mynte
Slik gjør du: Nimm die frisch gebratenen Eier, den Käse und das Vaniljepulver mit. Server eventuelt med solbær, rips og mynte.
LES MER :Er proteinpulver et must når man trener?
LESMER :Grønne frokostfavoritter
