Opskrift: Iskager
Nej, det er ikke spor nyttigt eller sundt - men engang imellem skal man altså unde sig selv noget rigtig lækkert! De her iskager er lynhurtige at lave og vil blive et sikkert hit blandt dine gæster.
Hast du ein Sandwich gegessen? Så bliver du nødt til at prøve denne opskrift, som faktisk er endnu bedre!
-Weißt du schon, was du tust, wenn du ein paar gute und schmackhafte Kekse isst, die du in den Mund nimmst und in den Mund nimmst? Det er faktisk det bedste som overhovedet foundes! Helt uimodståeligt, siger kokken Jessica Frej, som står bag opskriften (som tit er i køkkenet hos Nyhetsmorgon på det svenske Tv4) 
Vi har kun et enkelt ord for den her dessert: Mums! Foto: Johanna Åkersberg Kassel
Iskager
(6 Portionen)
Du skal bruge:
- 12 Ladenkekse (Bagelysten? Opskrift på Jessica Frejs chokoladecookies med bid i finder du nedenfor)
- 1 L Luksus-is (z.B. Häagen-Daz gesalzenes Karamell)
Sådan gør du:
1. Tag låget af isen og lad den stå fremme i ca. 10 min, så den tør lidt op.
2. Tag en skarp kniv og skær isen i tykke skiver gennem forpakningen. Fjern pappet og læg en isskive mellem to kager. Server med det samme.
Tips: Varier det ved at købe mange små kager eller cookies og læg dem på et kagefad. Legen Sie die Kekse in eine Schale und lassen Sie die Kekse liegen.
Chokoladecookies med bid i
(18 Ladengeschäfte)
Du skal bruge:
- 200 g Kekse, die eine konstante Temperatur haben
- 4 dl lyst muscovadosukker
- 3 knivspids Salz
- 2 knivspids bagepulver
- 6 dl mandelmel
- 2 æg
- 1 dl hakkede valnødder
- 1 dl hakkede hasselnødder
- 1 dl hakket chokolade eller chokoladeknapper lys, mørk eller hvid
Sådan gør du:
1. Sæt ovnen på 200°, ikke varmluft.
2. Bland smør, sukker, salt, bagepulver, mandelmel og æg til en tyk dej
3. Tilsæt nødder og chokolade
4. Put bagepapir på to bageplader. Lav 9 kager på hver plade.
5. Bag pladerne med kager midt i ovnen 1 af gangen i 12 min.
6. Lad dem køle helt af inden du flytter dem fra bagepladerne.
Jessica Frejs opskrift på iskager og meget mere finder du i Fest på 30 min af Jessica Frej. Bogen bliver udgiver af Bonnier Fakta og kan bestiller HER. Foto: Johanna Åkerberg Kassel
