Prova bakad avokado!

Ja, världens godaste bär blir ännu godare med krispig panering och några minuter i ugnen.

Du har säkert tänkt tanken: finns det något godare än än en mogen avokado med lite salt på? Och tro det eller ej, men det gör det. Svaret på frågan är: bakad avokado med krispig panering. Das Beste an dieser genialen Kombination ist, dass sie sehr gut schmeckt und man sie gut essen kann.

Krispigt bakad avokado

Du behöver:

(2 Personen)

• 2 Stöcke Avokado, skivade

• salz, Peperoni und Cayennepfeffer

• 1 dl Mjöl

• 1 ägg, lätt vispat

• 2 dl Panko-Ströbröd

• 0,5 dl Ranch-Dressing oder Tausend-Insel-Dressing.

Gör så här:

Sätt på ugnen på 220 grader. Salta och peppra avokadoskivorna (ta cayennepeppar också om du gillar lite mer smak), strö mjöl över dem och doppa först ned dem i det lättvispade ägget och därefter i ströbrödet. Lägg skivorna på bakplåtspapper på en plåt och grädda dem i mitten av ugnen i 15-20 minuter. Ta ut när ytan är gyllebrun och servera med dressing.