Nybakade bananscones är en perfekt start på helgen. Mit diesem Rezept haben Sie eine leckere Mahlzeit zum Mitnehmen!
In Schweden gibt es 100 Bananen pro Person und Jahr. Der Inhalt des Behälters ist sehr konstant, denn die Früchte haben einen hohen Nährwert und sind praktisch zu verpacken. Många toppar sin gröt eller joghurt med banan, eller äter den precis som den är som ett snabbt mellanmål. Men du vet väl om att du även kan baka med den populära frukten?
Har du ett par mogna bananer hemma kan du lyxa till det med bananscones till frukost. Toppa med smör, ost och grönsaker, eller varför inte marmelad, för en äkta hotellfrukostkänsla. Spana in kostrådgivaren Cecilia Folkessons lätta recept här nedan. Sie können sogar ihr Rezept auf ihrem Blog Naturlig mat och hälsa lesen.
Du behöver:
(Das Rezept reicht für 6 små Scones)
- 2 Bananen
- 2 ägg
- 1,2 dl kokosmjöl
- 2 msk kokosolja
- 2 tsk Bakpulver
- 2 tsk kanel
- salz
- Sätt ugnen på 200 grader. Mosa bananerna med en gaffel eller stavmixer.
- Knäck i äggen och blanda till en jämn smet.
- Rör ihop kokosmjöl, bakpulver, kanel och salt i en annan bunke.
- Smält kokosoljan och rör ned i bananblandningen. Tillsätt sedan de torra ingredienserna. Vispa tills smeten är klumpfri.
- Klicka ut sex runda scones på en plåt med bakplåtspapper. De kommer att vara ganska lösa.
- Grädda mitt i ugnen i cirka 10-15 minuter, tills dina scones har fått fin färg. Servera på en gång!
LÄSMER: Grönt protein - så funkar det
