Smoothies, die das Wohlbefinden steigern
Den her præstationsfremmende smoothie er perfekt inden træningen - men også perfekt bagefter, eftersom den hjælper kroppen med at komme sig hurtigt igen.
Das Duo David Frenkiel und Louise Vindahl haben Green Kitchen Smoothies kreiert, süße und leckere Smoothies für jeden Tag, die im Norstedts forlag angeboten werden. En af opskrifterne passer perfekt til dig som er en træningstosse.
"Rødbeder og andre nitratrige grønsager forbedre blod - og syretilførslen i musklerne og får dem til at anvende syren mere effektivt. Kirsebær er rige på antioxidanter og hjælper kroppen med at komme sig igen efter en intensiv træning samt mindsker træningværk. Drik regelmæssigt rødbede - og kirsebær juice/smoothies for at udnytte de fysiske fordele til fulde", skriver forfatterne af bogen.
Opskrift: Præstationsfremmende før og efter træning:
(2 portioner eller 1 stor)
Boost din træning med den her smoothie! Foto: David Frenkiel Du skal bruge:
- 1 lille rå rødbede, skrællet (ca. 80 g
- 1 Spsk tørrede kirsebær eller kirsebærpulver (eller gojibær)
- 60 g frosne hindbær
- 1 moden banan, skrællet
- 1 spsk hampfrø eller hampproteinpulver (tag mere hvis du vil)
- 1⁄2-1 tsk friskrevet ingefær (eller 1⁄4-1⁄2 tsk stødt ingefær)
- 3 1⁄2 dl mandelmælk eller valgfri usødet mælk
- 1-2 spsk friskpresset citronsaft
- Skær rødbeden i små stykker eller riv den, alt afhængigt af hvor kraftfuld din blender er. Legen Sie die Stykerne (oder die revne rødbeder) zusammen mit den anderen Zutaten in den Mixer.
- Blænd på høj hastighed indtil massen har samme konsistens som en smoothie. Smag til og juster den skarpe smag og syrlighed ved at tilsætte mere ingefær eller friskpresset citronsaft, hvis det behøves.
- Hæld op i to mellemstore glas og server, eller fyld en stor lufttæt glasflaske og tag den med til fitnesscenteret. (som på billedet)
Opskriftenkommer fra den fantastiske bog Green Kitchen Smoothies.Foto: David Frenkiel
