Vil du endre matvanene dine?
Kostholdsrådgiver Cecilia Folkesson endret matvaner til mer naturlig mat. I dag føler hun seg bedre enn noensinne. Slik gjorde hun det.
Cecilia Folkesson, lisensiert kostholdsrådgiver som blogger om økologisk, naturlig mat, trening og helse har gjort det mange funderer på: endret sine matvaner. Etter å ha fått to barn ganske tett etter hverandre bestemte hun seg for å komme i bedre form enn hva hun var i før hun fikk barn.
- Da spiste jeg en kost som bestod av pasta, lightprodukter og mye smørbrød. Jeg var veldig sukkeravhengig og forsøkte hele tiden å motstå sukker. Når jeg valgte å spise det, spiste jeg mengder, sier hun.
Für den nächsten Tag haben wir uns entschieden, mit Crossfit zu beginnen und die Kosten zu senken. Zunächst sollten sie eine Lavkarbo(LCHF)-Diät einhalten, um sich von ihrem Hungergefühl zu erholen - LCHF ist perfekt, wenn sie viel abnehmen und eine große Menge an Fett abbauen wollen. Så gikk jeg over til paleo, som passet perfekt når jeg trente crossfit som mest, til hva jeg spiser nå. I løpet av fire år var jeg superstriks med mitt kosthold og spiste verken belgfrukt, poteter, ris eller frukt. Nå er jeg ikke wie manisk med maten lengre, spiser poteter iblant, ris nå og da og gjerne linser eller en god hummus. Den balansen i kosten er det jeg føler absolutt det beste av.
Cecilia Folkessons Instagramkonto er full av inspirerende mat! Følg henne på @ceciliafolkesson. Foto: Privat
Wie sieht es mit der Tageskarte aus?
- Am Tag ist es wichtig, dass man sich so natürlich wie möglich verhält. Das bedeutet, dass er eine Matte kauft, die aus Tilsetningsstoffer, E-Stoffer und Plantevernmidler besteht, und dass er eine Matte kauft, die von Anfang an gut ist. Jeg har som mål å alltid spise glutenfri og gjerne økologisk tilsetningsfritt og uten meierierier. Jeg velger heller fisk og grønnsaker fremfor kjøtt.
Wie haben Sie sich auf die Suche nach einem guten Job gemacht, wenn Sie die Kosten nicht tragen wollen?
- Magen føles mye bedre! Den er ikke oppblåst og full av luft. Humøret forandret seg til det bedre med en gang jeg sluttet med sukker. Jeg føler meg mye piggere og huden er overraskende mye bedre. Das Beste vom Alten ist, dass man es nach dem Essen ausziehen kann. Jeg trenger heller ikke å tanke på vekten, det løser maten for meg!
Wie lauten die besten Tipps für diejenigen, die ihre Kosten senken wollen?
- Sie sollten sich einen Plan zurechtlegen, denn es gibt viele Dinge, die einfach zu erledigen sind, aber auch viele Dinge, die im Alltag nicht funktionieren. Les om kosthold, rens ut spiskammeret og kjøleskap. Bestem deg for en dag når du endrer kostholdet og gi det tid. Ingenting endres over natten.
Was tun Sie, wenn Sie nicht in der Lage sind, sich zu entspannen, und wenn Sie den größten Teil Ihres Lebens in einem anderen Land verbringen wollen?
- Tren! Trening bruker å gi mer motivasjon. Das kann mit einer langen Zeitspanne verbunden sein. Og tenk på HVORFOR du valgte å endre kostholdet!
Når Cecilia Folkesson vil unne seg noe godt drikker hun et glas Prosecco og spiser en bit god ost. Foto: Privat
