5 nemme kostråd, du kan følge i 2018

Gør ikke kosten til noget besværligt. Her er fem nemme huskeregler, hvis du vil spise lidt mere fornuftigt i det nye år.

Det føles måske en anelse besværligt at skulle lægge sin kost om i januar, men sandheden er, at det aldrig skader at spise bedre for helbredets skyld. Spiser du mere fornuftigt, holder du dig rask, glad og sund - og måske hjælper det på din figur.

- Det kan altid betale sig at spise lidt mere fornuftigt, og det er aldrig for sent at begynde. Det er supergodt, hvis du vil ændre rutiner og vaner, så hvorfor ikke start now? Det skal naturligvis ikke tage overhånd, og du skal undgå at blive fanatisk, vil du gøre det her til en livsstil, skal du tillade at forkæle dig selv. Tag det stille og roligt, det er bedst, zegt Karin Nileskog, kostansvarlig hos Viktväktarna (Vægtvogterne).

Et lidt sundere madindtag behøver altså ikke indebære, at du ikke må gå på café med vennerne. Men har du brug for vide, at der er tidspunkter, hvor du godt må forkæle dig selv, sætter du større pris på disse, end hvis det sker hver dag.

- Als alle dagen voorbij zijn, en je bent gebonden aan een spise slik op een tirsdag en een blote sidder op een bank, dan krijg je de kans om de lange dag door te komen. Forsøg at vælge et par tidspunkter, hvor du spiser, hvad du vil, så bliver det noget, du længes efter.

Karin Nileskog heeft een aantal tips gegeven die je kunt gebruiken bij het tanken van de tanker in je laatste jaar!

1. Lad frugt og grønt udgøre grundstenen
   

Houd endelig ikke igen med frugt og grøntsager (i hvert fald ikke til hverdag).

En god huskeregel er, at du altid skal spise frugt og grønt i din hverdag. Det er en god grundsten, fordi de indeholder utroligt meget nyttigt.

- Forsøg at anrette din tallerken med en masse farver, for så får du en masse forskellige vitaminer og mineraler. En er is geen probleem, zegt Karin Nileskog.

Mange er bange for at spise frugt, men Karin Nileskog mener, at det forkert.

- Frugt indeholder frugtsukker, men det er naturligt sukker. Man ved, at frugt og grønt er godt, hvis du ikke vil tage på, da du får masser af næring, men få kalorier. Het is ook positief voor mensen die op zoek zijn naar hun zonneschijn en dit hellebordt, omdat het hen helpt om hun koninkrijk en hun kræftformer te verbeteren.

Fokuser på at spise sæsonens grøntsager, der findes andre muligheder end agurker og tomater.

- Om foråret skal du nyde alle de herlige grøntsager og til efteråret kan du spise rodfrugter. Det er både klimavenligt og økonomisk, og du er dækket godt ind.

2. Spis fisk lidt oftere

Fed fisk er en fantastisk kilde til protein og nyttige fedtstoffer.

Spis gerne fiske flere gange om ugen. Het is een fantastische oplossing voor eiwitten en de fede fisk, bijv. laks, makrel en sild, bevat veel omega 3, wat goed is voor de werking van kroppen, en de fisk kan beskytte mod hjerte-kar-sygdomme.

- Du er god mod kroppen, når du spiser fisk. Vær dog opmærksom på miljøet og vælg fisk, der er fanget på en miljøvenlig og holdbar måde.

Mange is dårlige til at spise fisk, og der findes en række grunde til det. Een van de redenen is dat als je de muis gebruikt, je de fisken kunt gebruiken.

- Kog ikke fisken for meget, eller steg den ikke til den bliver kedelig. Fisk må gerne have en blød kerne, så bliver den bedre og friskere.

3. Tank op met vezels

Zorg dat je altijd meer vezels hebt!

Vezels vormen een goede basis en zijn te vinden in krachtige producten, zoals frugt en grønt. Vælg gerne de grovere brødtyper med hele korn og knækbrød frem for hvidt brød, så kroppen har noget at arbejde med. Hvorfor ikke startte dagen med en portion havregrød?

- Vezels en fuldkorn kunnen een risico vormen voor type 2-diabetes en visse kræftformer.

Toen fuldkornspastaen vrij kwam, was het virkelig kedelig, maar het was veel te lang. Den har en lidt mørkere farve, men der er næsten igen forskel på konsistensen.

- Ris og bulgur er der næsten ingen forskel på, og jeg er blevet ret vild med den lidt tykkere bulgur. Als je het niet doet, kun je vet eten van je speltkerner, want er is geen enkele goede oplossing voor iedereen.

4. Elsk æg!

Gå efter de økologiske æg i butikken!

Æg er på mange måder en perfekt madvare. De kommer tilmed i deres egen indpakning. Kan det blive mere miljøvenligt?

- Æg is supergek. Æg har masser af næring og mætter godt. De verschillende soorten muligheder kunnen variëren, en je kunt alles krijgen, van pocheret tot bananpandekager en omelet of bare koge.

Før i tiden fik vi at vide, at for mange æg var usundt, men det skal du ikke længere være bange for.

- Als je problemen hebt met dit kolesterol, is er nu iets wat je moet weten, omdat het een groot risico is. Du can derfor nyde godt af den proteinrige madvare, så tit du vil.

5. Bananen eten in bælgfrugter

Hvorfor ikke sætte en nyt mål: spis vegetarisk mindst en dag om ugen?

Ærter, bønner og linser er ikke bare guf for vegetarer. Du can lave så meget lækker mad af dem, og de er desuden miljøvenlige og gode for din sundhed.

- Je kunt bælgfrugter rå spise, putte dem i kødsovsen eller lave burgere. Kun fantasien sætter grænser! De erget sunde, indeholder mange proteiner og vitaminer og andet, der er godt for dig.

LÆS MERE: De 10 beste trends van 2018