Als je een spierversterker bent of als je geen eiwitten hebt, is het belangrijk dat je eiwitten eet. Kostexperts geven aan dat het belangrijk is om het eiwitgehalte te verhogen.
Als je geïnteresseerd bent in de kosten en de verwerking, weet dan hoe belangrijk het is om eiwitten te eten. Alle processen in kroppen zijn gebaseerd op proteïne; van hormonen en immunförsvaret tot de uppbyggnaden van senor en spieren. Dit is een van de beste eigenschappen van kroppen. Als je stress ervaart en je proteïneveranderingen ervaart, kan näringsfysioloog Pernilla Berg, die ook doktor i toxikologi och grundare av sajten Veganlife is, zeggen dat er in Zweden veel proteïneveranderingen zijn.
- Eiwitbrist is het ingrediënt dat je gebruikt om fris en gevarieerd te eten. Het is heel goed dat je varieert, maar je kunt je ook aanpassen aan je proteïneprofiel. De flesta äter mer än tillräckligt med protein, särskilt de som inte är fysiskt aktiva, säger hon och fortsätter:
- Het eiwitgehalte varieert sterk tussen de verschillende leeftijden. Det genomsnittliga proteinbehovet ligger på runt 0,8 gram protein per kilo kroppsvikt, det motsvarar 48 gram protein per dag för en person som väger 60 kilo. De flesta får i sig långt mer än så per dag.
Förvirringen över proteinbrist handlar till stor del om att många blandar ihop proteinbehov med ett optimalt proteinintag vid träning. Pernilla Berg geeft aan dat er nog veel meer mogelijkheden zijn.
- Als je je inspant voor een goede gezondheid, is het goed om een goede eiwitinname te hebben, omdat je energie dan beter is en je meer spieren hebt. Als je lichte proteïnen gebruikt, kun je je muskelmassa bibehålla en loop je het risico dat je het optimale effect van je training bereikt.
Als je integraal een elitidrottare bent, een extreem gevarieerd dieet volgt of een uitstekende levensstijl hebt, kun je een normale eiwitdag bereiken.
Veganistisch eten, is dat verstandig?
- Veganisten krijgen vaak veel eiwitten binnen via de kosten, terwijl in principe alle voedingsmiddelen eiwitten bevatten. Plantaardig eiwit heeft een lichte biologische variatie en het is heel goed mogelijk om voor licht eiwit te kiezen.
Jag har läst att sötsug, trötthetskänslor, sprött hår och torr hud är tecken på proteinbrist. Stoort dat?
- Nej, det är väldigt generella påståenden som kan bero på många olika faktorer. Har du proteinbrist är det mer akuta symptom som är livshotande. De påståendena kan självklart uppstå vid proteinbrist och annan malnutrition, men du kommer inte att få proteinbrist bara för du har sötsug eller dålig hårkvalitet.
De korte oplossing om meer eiwitten te krijgen is: förmodligen inte. De flesta behöver enligt Pernilla Berg varken anstränga sig eller tillsätta proteinpulver till din kost för att få i sig tillräckligt med protein, maten täcker in det du behöver. Het is heel eenvoudig om proteïnepulver te gebruiken en dat kan een mooi aanvulling zijn als je geen andere oplossing hebt om via de kosten een goede balans tussen proteïne en lichaam te krijgen.
- Baljväxter, spannmål, nötter och frön är bra vegetabiliska proteinkällor som har en kompletterande aminosyraprofil. Sojalivsmedel bevat volwaardige proteïne en een goede balans tussen alle essentiële aminozuren. Är du allätare är kött, fisk, ägg och olika proteinberikade mejeriprodukter ett alternativ.
LÄS MER: Så äter du. gott, nyttigt och billigt!
LÄS MER: Hoe maak je veganistische eiwitten aan?
