Spis jordnøddesmør og boost din krop! Den rette jordnøddesmør er fyldt med sunde sager og er et kanon godt valg for dig som træner.

Spuit en skefuld direct van de bøtten, bland det in een smoothie, smør det ud på en riskage og klat det over bananskiver, kom en klump på din chiapudding eller anvend det for god smag i proteinboller og rawfood lækkerier. Jordnøddesmør er ikke bare utroligt lækkert til meget, det er også udmærket mad for dig som træner og har en aktiv levestil. Men vælg en jordnøddesmør, gerne økologisk, som kun indeholder jordnødder og evt. lidt salt.

- Jordnøden er egentlig ikke nogen nød, men en ært, men vi taler ofte om den, som en nød, da den indeholder mange af de gode ting, som nødder også indeholder. Den er naturlig proteinrig, hvilket passer rigtig godt til alle som træner, eller bare vil få lidt mere protein i sig, siger kostrådgiveren Maria Mikael, som står bag hjemmesiden Nutrilogi.se som blandt andet tilbyder forelæsninger og helserådgivning.

Welke pyttige stoffer heb je in je kast liggen als je jordnøddesmør gebruikt?

- En masse gode ting! Jordnødder er en godkilde til protein, vitamine E, niacin, kobber, folsyre, biotin og stærke antioxidanter, som er ligeværdige med dem, som findes i frugter og grøntsager, som f.eks. jordbær, rødbeder, gulrødder og æbler. Jordnøddesmør indeholder endda en hel del fibre og gode fedtstoffer, som giver langvarig mæthedsfornemmelse.

LÆS MERE: 11 supergode måder at spise jordnøddesmør på

Hvor stor mængde skal jeg spise af gangen?

- Mijn oplossing is dat je nog sneller moet werken dan je denkt. Du bør gennemgå din kost sådan så det totale energiindtag ikke stiger til himmels, når du spiser nøddesmør, nødder eller andet energisk kost. Men circa to spiseskeer plejer at være en tilpas mængde at gå efter og som de fleste anvender som portionsstørrelse for nøddesmør.

Je kunt dit hele jordnøddesmør lanceren als het proteïnerijk is, fortæl!

- Det er så spændende! Jeg har en brændende interes for alt der handler om madprodukter og kosttilskud. Het idee is ontstaan in køkkenet, toen jeg udfordret af min mand Joseph, til at lave noget energirigt, proteinrigt og samtidig sundt til ham, som han kunne spise som snacks, når han er på arbejde. Na een grondige analyse en onderzoek, waarin ik bijvoorbeeld veel verschillende dingen in het binnenland vond waar ik geïnspireerd door raakte, testte ik mig frem til het product dat ik nu met Fitnessbutter heb gemaakt.

Spændende! Wat maakt het uit?

- Det er lavet fra bundet og indeholder ikke noget skidt! Het is een eindeloos mengsel van valle, dat zorgt voor een eiwitvoorraad van 36 gram per 100 gram! Het ultieme is dat je dit kunt vinden in de drogisterij, online of in de supermarkt. Houd Facebook in de gaten voor meer informatie en om te zien waar je het kunt kopen.

Fitnessboter vindt kanelsmag Foto: Privat

Jeg er allergisk overfor jordnødder, findes der noget andet jeg kan spise i stedet for, som giver mig lignende helsefordele?

- Ja! De fleste frø, blandt andet sesam, chia og solsikkefrø, som er fyldt med gode sager. En del helsebutikker har gode alternativer til allergikere. Je kunt sesamfrø, græskarfrø en solsikkefrø gebruiken en ze mengen met een beetje neutrale olie en een beetje zout, totdat ze naar smør smaken! Tahini en sesampasta zijn ook goede alternatieven, die je kunt mengen met dadelsirup en sød pålæg, of met citroen, spiskommen, hvidløg, zout en vand tot een heerlijke dressing.

LÆS MERE: Opskrift: Luksuriøs proteïneshake met blåbær

Maria Michael is ook leverancier van Nutribox, een nieuw product waarmee je je kunt abonneren op je kosttilskudde om je eten te bereiden. Foto: Ryan Stonn

LÆS MERE: Frisk morgenmads-bowl med avocado og mango!