Forskeren: "Derfor er det ikke lønnsomt å slanke seg"
Med ferske nyttårsforsett er det mange som starter året med å slanke seg, men ifølge fedmeforskeren Erik Hemmingsson, kan du legge fra deg alt som har med slanking å gjøre.
Dette scenario er kjent for de fleste: Du bestemmer deg for å gå ned noen kilo, spiser sunt, trener mye og reduserer kaloriinntaket drastisk. Het eerste wat je doet is je kilo's in je zak steken, maar je kunt er ook voor kiezen om je kilo's er niet af te halen. Det er grunnen til at slanking er dømt til å mislykkes, mener idrettsforskeren Erik Hemmingsson. Det holder ikke på lang sikt.
- Det eneste vekttapet som er verdt noe, er det som varer. Ellers er det ingen helsemessige poeng med å gå ned i vekt. De dårlige helsefaktorene som blir bedre når vi går ned i vekt, kommer bare tilbake. Erik Hemmingsson, die meer dan veertig jaar ervaring heeft met forskning på fedme, zei: "Deretter er det den frustrasjonen og følelsen av å mislykkes, som mange opplever når vekten kommer tilbake.
Erik Hemmingsson is idrettsforsker bij GIH, Gymnastikk og idrettshøyskolen. Foto: Stefan Tell.
Ifølge Erik Hemmingsson, er det ikke din egen feil at kiloene kommer krypende tilbake. Ulempen med dietter er at kroppen vil lagre og opprettholde fett, siden det gir oss en fordel rent overlevelsesmessig. Kroppen prøver hele tiden å gå tilbake til sin opprinnelige vekt. Noen har dessuten omtrent dobbelt så mange fettceller enn andre. Als du slanker deg riskeert du få flere og flere fettceller når vekten kommer tilbake, samtidig som du kan miste muskulatur hver gang du går på diett. Alt blir en gigantisk oppoverbakke.
- Noen har en normal mengde med fettceller. De gikk kanskje opp i vekt først i førti-femtiårsalderen, da de la om livsstilen sin. De byttet kanskje jobb, skilte seg eller gjorde noe annet som førte til en vektøkning. De har gode muligheter for å bli kvitt overvekten. Degene die een sterkere genetische legering heeft om energie op te wekken of om de energie in de barndommen te onttrekken, is mijn vanskeligere keuze.
Er det ikke veldig urettferdig at vi har ulike menger med fettceller?
- Det er urettferdig. En det skjer mest sannsynlig allerede i fosterperioden. Det er først og fremst de første fem årene i livet som de ekstra fettcellene bygges, men pågår til du fyller 20-25 år. Voor mensen die hun leven willen slanker maken, kan kroppen legge på seg en ekstra mengde med fettceller.
Så det gjelder å akseptere kroppsformen sin?
- Ja, dat is niet helemaal waar. Hoe zit het als niemand 120 cm lang is en iemand anders 220 cm? Vi har en veldig utseendefiksert kultur. Ikke fokuser så mye på vekten.
Hoe kan je mensen zover krijgen dat ze het goed doen?
- Mange drives av et smalt ideal som vi har i day. Det sosiale trykket gjør at de blir misfornøyde med utseendet sitt. De meeste mensen denken dat het moeilijk is om te zeggen: "neem het mee en zoek het uit, dan kom je tot je erbij neervalt". Sånn er det virkelig ikke.
Er det en smartere måte å gå ned i vekt på enn å telle kalorier?
- Det høres kanskje litt paradoksalt ut, men ikke fokuser på vekten. Fokuser på helsen. Hoe zorg je ervoor dat je goed kunt falen? Om du har en stillesittende jobb, så bør du kanskje bevege deg mer. Als je mijn spaargeld gebruikt, moet je je kans schoon houden. Is du dårlig eller røyker? Als dat niet het geval is, kun je zien wat er in je hoofd omgaat. Om du begynner å spise riktig mat slipper kroppen ofte en del av overvekten, men det kan du anse mer som en bonus.
Wat is de sterkste slankemyten die je kunt vinden met het boken van din?
- Op vi tilskriver overvekt som noe som forårsakes av at man er en person med en svak karakter. Den myten vil jeg bli kvitt en gang for all! Hva vi veier er så mye mer kompleks enn hvilken livsstil vi har. Selvfølgelig spiller livsstilen en rolle, men det har ingenting med egenskaper å gjøre. Hoe kan ik het leven van een groot aantal sterke biologische en miljonemessige faktoren beïnvloeden en hoe kan ik dat zelf doen?
Het boek van Erik Hemmingsson, Slutbantat, geeft inzicht in de vraag hoe slank zijn kan leiden tot misleiding en welke mat je kunt gebruiken voor een vekt dat lang genoeg is.
