Kalorifattig kwark - oppskrift
Tre raske oppskrifter hvor kalorifattig og proteinrik cottage cheese spiller hovedrollen. Nam!
Samtlige oppskrifter er laget med den eny cottage cheese i Sverige, supermini med 0.2 prosent fett.
Bringebær-smoothie met cottage cheese swirl
En mettende smoothie die geschikt is voor Instagram!
Zie:
(4 porsjoners)
- 250 g cottage kaas
- 3 dl melk
- 2 bananen (skjær og frys bananene kvelden før)
- ½ dl grovt hakkede hasselnøtter
Slik gjør du:
- Bland banan, melk og halvparten av bringebærene.
- Hell blandingen i glass med cottage cheese og bringebær. Topp med nøtter og bær før du serverer.
Søtpotetbåter med baconrøre 
Du behøver:
(2 porties)
- 250 g Cottage Cheese
- 1 voorraadpot
- 140 g spek
- 1 tomaat
- 1 perset hvitløksfedd
- 1 ss finstrimlet fersk gressløk
- 2 ss smør, smeltet
- zout en peper
Slik gjør du:
Sett ovnen på 225 grader.
Vask eller skrell poteten. Skjær i båter og legg på et brett dekket med bakepapir. Båtene pensles med smør og salt og pepper. Stek på midterste rille i cirka 20 minutter.
Schraap spek fijn in strimler. Stek det sprøtt in en tørr og varm stekepanne. La det renne av på et kjøkkenpapir.
Doe tomaten in de terninger. Bland sammen bacon, tomaat, cottage cheese, hvitløk og gressløk. Peper en zout toevoegen.
Muffins
Matmuffins zijn perfect als je rust hebt en geen andere ingrediënten in je muffinvormer hebt.
Je ziet er als volgt uit:
(12 stylers)
- 1 dl kwark
- 400 g søtpotet
- 2 ss flytende matfett
- 4 eieren
- 60 g babyspinazie
- 2 dl revet ost
- 4 dl speltmel
- 2 ts bakepulver
- 1 ts zout
- 2 ss gresskarkjerner
- ½ ts røkt paprikapulver
Slik gjør du:
Sett ovnen på 175 grader.
Skrell og riv søpotet i fint og legg i en bunke. Tilsett matfett, egg, cottage cheese, spinat og halvparten av osten. Eventueel een beetje spinazie toevoegen.
- Voeg mel, bakpoeder en zout toe. Maak muffins. Strø over resten av osten, gresskarkjernene og paprikapulver. Stek på midterste rille i ovnen i cirka 30 minutter. La de avkjøle under et kjøkkenhåndkle.
LES MER: Fiks ettermiddagstrettheten - uten kaffe!
LES MER: Mettende mellommåltid
