Tre snabba recept där kalorisnål och proteinrik cottage cheese spelar huvudrollen. Mama's!
Samtliga recept är gjorda med nya Keso cottage cheese supermini med 0,2 procents fett.
Hallonsmoothie met cottage cheese swirl
Een heerlijke smoothie voor op Instagram!
Gedraag je:
(4 porties)
- 250 g kaas
- 3 dl mjölk
- 2 bananen (skär och frys bananerna kvällen innan)
- 200 g hallon
- ½ dl grovhackade hasselnötter
Gör så här:
- Meng banaan, mjölk och hälften av hallonen.
- Meng het glas met Keso en hallonen. Toppa med nötter och bär och servera.
Sötpotatisklyftor med baconröra
Behöver:
(2 porties)
- 250 g kaas
- 1 grote pot
- 140 g spek
- 1 tomaat
- 1 persad vitlöksklyfta
- 1 msk finstrimlad färsk gräslök
- 2 msk smör, smält
- zout en peper
Gör så här:
Sätt ugnen på 225 grader.
Tvätta eller skala potatisen. Skär i klyftor och lägg på en plåt med bakplåtspapper. Pensla med smör. Salta och peppra och stek i mitten av ugnen i cirka 20 minuter.
Strimla baconen fint. Stek det knaprigt i en torr varm stekpanna. Låt rinna av på hushållspapper.
Tärna tomaten. Blanda bacon, tomaat, Keso, vitlök och gräslök. Smaka av med salt och peppar.
Muffins
Muffins zijn perfect als je rust hebt, maar je kunt ook andere ingrediënten in de muffins verwerken.
Gebruiken:
(12 stycken)
- 1 dl keso
- 400 g sötpotatis
- 2 msk flytande matfett
- 4 ägg
- 60 g babyspenat
- 2 dl riven ost
- 4 dl dinkelmjöl
- 2 tsk bakpulver
- 1 tsk zout
- 2 msk pompakärnor
- ½ tsk rökt paprikapulver
Gör så här:
Sätt ugnen på 175 grader.
Skala och finriv sötpotatis och lägg i en bunke. Tillsätt matfett, ägg, Keso, spenat och hälften av osten. Spara eventuellt lite spenat till garnering.
- Rör ned mjöl, bakpulver och salt. Fördela smeten i muffinsformar. Strö över resten av osten, pumpakärnor och paprikapulver. Grädda i mitten av ugnen cirka 30 minuter. Låt svalna under handduk.
LÄS MER: Fixa eftermiddagsdippen utan kaffe!
LÄS MER: Matiga mellanmål
