Kan man spise en forkølelse væk?

Du er forkølet og propper dig med C-vitaminer, som var det slik i håb om, at du bliver rask. Maar is dat wel zo slim? Ernæringseksperten Kristina Andersson geeft antwoord op de vraag hoe je het beste rask kunt gebruiken.

Næsen løber, kroppen værker og hosteanfaldene afløser hinanden: Du er blevet forkølet. Det er ingen drastisk tilstand, og forkølelsen går oftest over af sig selv, hvis du bare hviler dig i et par dage. De moderne mens heeft veel moeite om een forkølelse te vinden die op zichzelf staat. Vi undgår helst at hvile og forsøger i stedet at booste kroppen med tilskud og vitaminer.

Een van de meest almachtige dingen die een mens kan doen, is forkølelsen laten drinken op en er C-vitamine - gerne i brustabletform og gerne meget af det! Ikke den smarteste metode, mener ernæringseksperten og forfatteren Kristina Andersson.

- C-vitamine kan sygdomsperioden in visse fald forkorte, men overdreven konsumering kan også være negativt. Hvis du tager et halvt rør C-vitaminer, får du en negativ effekt, men det er kun i forhold til til tilskud, at der findes en risiko for at få for meget i sig. Overdosere noget i form af mad er i principet umuligt, siger hun.

Kristina Andersson heeft 14 bøger om mad og helse geskrevet. De laatste is een opfølger voor "Eat Clean", een boek met tips, recepten en opkikkers, waarbij het draait om gezonde en gezonde voeding.

Kristina Andersson, de huidverzorgster van de skinbarlige sandhed, is van mening dat er geen reden is om te twijfelen aan de kwaliteit van de huid. Als je voor het eerst een vork hebt laten vallen, moet je eerst kijken of er iets videnskabeligt bevist is. Er is iets geks aan de hand dat de immuunsysteemvarken een enorme boost geeft, waardoor ze beter bestand zijn tegen virussen en bakteriedreigingen, zoals ingefær en hvidløg.

- Vi har egentlig et skævt forhold til mad, eftersom vi hele tiden tænker at vi skal "fikse" noget med maden. "Hvis jeg er syg, hvad skal jeg så spise?". Egentlig handler det om at spise godt og næringsrigt hele tiden, efter træningen og så videre for aldrig at blive syg.

Als je kroppen een goddelijke næring geeft, dus als je ordentelijk bent en op de juiste manier spise na een træning, krijg je altså een betydeligt bedre forkølelsesbeskyttelse, en ook als je massaal ekstra C-vitamine binnenkrijgt.

Voor inspiratie tot zonsondergang kun je terecht bij Kristina Andersson op Instagram @kristinaskostpepp Foto: Bianca Brandon-Cox/Massolit