Lag omelettmuffins - det perfekte mellommåltidet
Maria Pogosjan bezorgt sunne oppskrifter på bloggen sin "Kocken i klackar". Test hennes gode og sunne omelettmuffins, perfekte som snacks eller som en mettende frokost!
Sunt skal være enkelt! Dit is het motto van Maria Pogosjans, de kokken en de personen die de omelettmuffins bakken, en ze hebben de ingrediënten en de ingrediënten van hennes omelettmuffins gevonden.
- Want meg er mat mer enn bare smak, det må være en opplevelse hvor sinnet får være med og du må tillate deg selv å nyte det hundre prosent, sier Maria Pogosjan, som driver et cateringfirma og deler oppskriftene sine på bloggen sin Kockeniklackar.se.
Voor meer informatie, følg Maria Pogosjan på Instagram @kockeniklackar! Foto: Privé
Wat vind je zo leuk aan een lage mat?
- Matrassen is een kans voor mij en voor jou om met anderen te delen. Jeg elsker å lage middag med vennene mine og det er på en måte en terapistund for meg selv.
Wat is de beste middag voor jou om inspiratie op te doen?
- Den er som alle andres, omelett. Omelett er veldig enkelt og lykkes du med å eksperimentere riktig kan det bli en super middag, som til og med får matentusiaster til å klappe!
Wat is de beste schuldvrije mat?
- Mijn rawboller is het beste, maar de oppskriften zijn geweldig. Derimot takker jeg aldri nei til kokoskrem, dadelsirup og ferske bær. Godt!
Hva har du alltid i skapet og kjøleskapet?
- Jeg har alltid egg i kjøleskapet og i skapet er det alltid nøtter. Begge deler er perfekt når sulten tar over.
Wat zijn de beste matlagingstips?
- De beste tips voor het maken van een matras zijn een goede planlegging en een beetje spontaniteit. Met planlegging kun je een goede rett maken, met spontaniteten kun je goed smaken, omdat je dan geen last meer hebt van het probleem.
Oppskrift: Omelettmuffins
Deze muffin is rijk aan proteïnen, heeft een langzame metthetsfølelse en is enkle å ta med seg i veska. Ideaal als tussendoortje, tussendoortje voor de lunch of als frokost. Foto: Kockeniklackar.se
Du behøver:
(Cirka 8 stykker)
- 8 stk økologiske ei
- 1,5 dl havrekrem
- 1/2 chilipeper
- 30 g fetaost
- Zout en peper (etter smak)
Topping:
- 200 g bladspinazie
- 3 stk salatløk
- Olivenolje
- Fetaost
- Fersk oregano
Tilbehør:
- muffinsformer
- kokosolijfje
Slik gjør du:
- Sett ovnen på 220 grader.
- Smør formene og plasser dem på en stekeplate.
- Visp eggene godt og tilsett havrekrem. Droog zout en peper.
- Hell røren i formene og fetaosten smuldres så i.
- Stek i midten av ovnen i cirka 10 minutter, til de har fått farge.
- Mens du venter: stek salatløken lett og tilsett litt salt. Tilsett deretter bladspinaten.
- Ta ut omelettmuffinsen og hell over den stekte løken og bladspinaten.
- Droog peper en strø over litt fetaost og fersk oregano til slutt.
- Nyt!
LES MER: Bak en zonnen kladdkake
