Olga Rönnbergs zondagse blomkålspizza
Als je pizza wilt, moet je de superseje personlige træner Olga Rönnbergs opskrift med blomkålssuppe lezen! Den smager lige så godt som en almindelig pizza, men er fyldt med sunde sager.
Olga Rönnberg is en van Sveriges meest bekende, persoonlijke trænere en ekspert in het helpen van nye mødre med at komme i form gennem sit firma Mammafitness.se. Ze hebben veel meer informatie over træning en nu zijn ze bezig met Olgas mat, dat is gevuld met opkikkers voor goede, zonnige en minder goede resultaten. I bogen får du endda nyttig viden om næringsstoffer, kalorier, hvordan du takler sukkertrangen og får at vide, hvorfor du ikke skal gå på slankekure.
Een van de opkooppunten die Olga Rönnberg afhaalt uit haar moeras is de klassieke blomkålspizza. Het is een perfecte oplossing voor mensen die pizza's willen eten en er tegelijkertijd voor willen zorgen dat de kroppen een optimale næring krijgen.
- Deze opskrift heeft je al een paar jaar op weg geholpen, en het is een stad met veel mensen. Jeg har justeret den lidt, men den er mindst lige så god - og proteinrig, siger Olga Rönnberg.
Blomkålspizza
Sprøde pizzakanter, ja tak! Foto: Frida Wismar
Du skal bruge:
(4 porties)
- 2 blomkålshoveder
- 4 gram
- 4 dl revet ost, 10 procent fedt
- pizzakrydderi efter smag
- 3 dl pizzasovs
- 200 g røget kalkun/lufttørret skinke
Sådan gør du:
1. Sæt ovnen på 200°.
2. Kog blomkålen til den bliver ordentlig blød. Det tager nogle minutter. Mos den og pres al væske ud.
3. Bland massen med ægget og 80 procent af den revede ost. Krydre med pizzakrydderiet. Pres igen væske ud af "dejen".
4. Vorm boller af dejen og flad dem ud til pizzarestaurant på en bageplade med bagepapir med lidt olie på.
5. Neem de tas mee naar de supermarkt in ongeveer 15 minuten.
6. Tik de pizza's aan, leg er wat tomatsovs op en maak ze af met de rest van de oven en de kalkoenen.
7. Leg de pizza's in de oven en doe ze in de zak tot de oven gesmolten is.
Inhoud: Eiwit 27 g - Kulhydrater 8 g - Fedt 11 g - Kcal 27
Flere lækre opskrifter finder du i Olgas Mat, af Olga Rönnberg. Bogen udgivet af Fitnessforlaget/Bonnier Fakta.
LÆS MERE: Opskrift: Sunde kokostoppe!
