Nya hälsodryckerna du måste testa
Detoxvatten, hälsotonics, immunförsvarsshots en kombucha. Här är hälsodryckerna du vill sippa på under 2016.
Författaren Anna Ottosson werkt sinds 20 jaar als dietiste, om het boek Hälsodrycker te kunnen uitgeven : gröna smoothies, buljonger, detoxvatten, hälsotonics en kombucha.Hoe kom je aan dit artikel?
- Jag får alltid frågan hur man äter hälsosamt, samtidigt som det ska vara enkelt och gå snabbt. Dan is hälsodrycker fantastiska, för det tar lika lång tid att göra dem som det tar att borsta tänderna. In de loop van de tijd heb ik veel goede resultaten geboekt met smoothies van een grote variëteit, maar ik heb ook veel lekkere smoothies gemaakt in mijn eigen keuken, aldus Anna Ottosson, die je kunt vinden op Instagram HÄR.
Wat heb je gevonden voor een reactie op een boek?
- Jag är helt överväldigad. Er zijn er meer die hebben gezegd dat ze heel goed zijn, dat ze tot sig kunnen komen en dat ze meer dan één supergoods recept hebben, en dat is wat ze doen.
Goda? Är det inte så att hälsodrycker oftast smakar pyton?
- Nej, för mig så är nummer ett att det måste smaka gott. Nummer två är att det måste vara hälsosamt. De två världarna krockar inte för mig. Het feit dat je het hebt, is een manier om te zorgen dat je recepten krijgt, maar het is ook een manier om te overleven.
Anna Ottossons nieuwe boek is nu klaar! Meer over recepten kun je vinden op foodpower.se.
Wat doe je als je bijvoorbeeld nyttiga smoothies, kombucha en detoxvatten drinkt?
- Många upplever att de får mer energi och kraft. Mindre sötsug är också vanligt. Een bonus is dat je fantastische resultaten boekt.
Vilken dryck rekommenderar du så här i förkylningstider?
- Hälsoshots är fantastiska vänner i förkylningstider. Det är riktigt bra drag i dem och de är perfekta att svepa på morgonen. Daarom ben ik zo blij dat het recept voor de ingefäravatten die ik in mijn boek heb, helemaal perfect is. Jag går inte utanför dörren så här års utan mitt ingefäravatten, så det rekommenderar jag varmt om du börjar känna i halsen att en förkylning är på gång. Dan kan je ingefäravatten, wat zo goed is om je förkylningen te motverkarren.
Vilken dryck tycker du att folk borde sluta dricka?
- Det blir vårt älskade kaffe, tyvärr! En dus kun je beter gebruik maken van de nieuwste droogproducten, zoals vitaminevaten en aloë vera, want de innehåller is zo mycket skräp. Ga naar den riktiga råvaran i stället och gör det själv för att få mer food power och effekt, samtidigt som du slipper onödiga E-nummer och socker.
Wat kan jag doen om ervoor te zorgen dat jag zo trendy als möjligt wordt?
- Jag reser mycket och gör mycket trendspaningar världen över och det jag har funnit har jag samlat i den här boken. En av de absolut senaste trenderna är buljongen, som spås ersätta kaffe latte-muggarna i folks händer. Nu kan men in Manhattan na het benbuljong een lange wandeling maken. Det är en uråldrig kunskap vi tappat på vägen som vi nu fångar upp igen. Als je buljong op de grond kookt, is het een zeer gezond, fruktansvärt näringsrik, met mineralen en zelfs kollageen, dat goed is voor je lichaam. Nu heb ik een kijkje genomen op Bali, waar ik een uitstekend raw food-centrum heb gevonden, en wat ik in LA heb gevonden is kombuchan hur stor som helst. Den har knockat ut läsken ur kyldiskarna och brer ut sig mer och mer och det är fantastiskt.
Recept en afbeeldingen van Hälsodrycker: smoothies, buljonger, detoxvatten, hälsotonics en kombucha.
Test Anna Ottossons anti-förkylnings-shot!
- Als je een shot wilt nemen, ga dan naar een andere shot. Als je een shot wilt nemen, ga dan naar een andere shot. Dat is mijn favoriet!Anahatashot
Du behöver:
- 1 bit gurkmeja, skalad (2-3 cm)
- 1 citroen
- 1 päron
Pressa i juicemaskinen. Häll upp och läppja på den här godingen. Kan också göras i större mängd och drickas som juice.
Tips!
Lägg dina ekologiska citroner i ett vattenbad innan du juicar dem. Als je de citrusvruchten uit het vattenbad haalt, kun je ze uitsparen en frituren tot je zin krijgt om je eigen buljong te maken.
Ännu ett tips (kan man någonsin få för många?):
Gurkmejan är otroligt kraftfull i sin färg. Men håll koll på var du lägger den färska gurkmejan för den färgar lätt av sig på bord och skärbrädor. Har du fått gurkmeja någonstans där du inte önskar - ta snabbt på diskmedel - låt dra och torka eller borsta bort.
LÄS MER: Experten: Så mycket vatten ska du dricka varje dag
