Oppskrift: 3 x granola

Granola er enkelt å lage, holder seg lenge og er den perfekte take away-frokosten sammen med litt tyrkisk yoghurt. Hier zijn drie verschillende soorten.

Voor een aantal van deze producten kun je 150 gram ovnen gebruiken en granolaen in een kruk zetten met een kleine zoekfunctie om granolaen er uit te halen. Foto: Katarina Di Leva.

Eiwitgranen met kaneel, nøtter en mandler

Gedraag je:

• 1 liter havregryn
  
• 2 dl hakkede nøtter og mandler, bijv. hasselnøtter og søtmandler
  
• 1 dl frø og kjerner, v.e. gresskar, melon og solsikke
  
• 2 ts mout kanel
  
• 1 krm zout
  
• 1 dl flytende honning
  
• 3 ss rapsolje
  
• 2 eggehviter

Slik gjør du:

1. Bland all de tørre ingrediensene i en bolle. Visp sammen honning, olje og eggehviten i en annen bolle. Hell over i samme bolle og masser inn slik at det blir litt klumper.

2. Doe dit in 30-40 minuten in een broodje met bakpapier en kook. Rør om etter halve tiden har gått.

3. Steng av varmen og la granolaen avkjøles i ovnen. Lekker!

Granola met kokos en eple

Zie je?

• 10 glaasjes
  
• 3 dl appelsap, gjerne kaldpresset
  
• 1 dl kokosolje
  
• 1 ts mout kanel
  
• ½ ts mout ingefær
  
• 1 ts mout kardemumme
  
• 2 krm zout
  
• 1 liter havregryn
  
• 1 dl tørkede epleterninger
  
• 1 dl ristet kokoschips

Slik gjør du:

1. Ta ut kjernen og finhakk dadlene.

2. Kok opp eplejuicen i en kjele. Leg dadlene i og kok i 2 minutter til dadlene er helt myke. Rør i olje og la det avkjøles.

3. Meng de slett en tilsett kanel, ingefær, kardemumme en zout. Rør i havregrynen og klem slik at det blir litt klumper.

4. Neem een broodje met bakpapier en wacht 15 minuten.

5. Doe het brood en spoel het weg, wacht 20 minuten tot de granolaen klaar zijn. Slå av varmen og la granolaen avkjøles i ovnen.

6. Rør i eple og kokos. Ferdig!

Sjokoladegranola med bær, nøtter & frø

Ziezo:

• 1 liter havregryn
  
• 2 dl frø, bijv. solsikke- og sesamfrø samt gresskar- og melonkjerner.
  
• 2 dl grovhakket nøtter, bijv. cashew-, hassel- en pekannøtter
  
• 2 ts mout kardemumme
  
• 1 ts vaniljepulver
  
• ½ ts zout
  
• 1 dl kokosolje
  
• 1 dl flytende honning
  
• 1 dl kakaopulver
  
• 2 dl tørkede bær, bijv. kirsebær, tranebær eller blåbær
  
• 1 dl ristet kokoschips
  
• 2 ss kakaonibs

Slik gjør du:

1. Bland havregryn, frø, nøtter, kardemumme, vaniljepulver og salt i en bolle. Smelt kokosoljen og rør i honningen. Bland med grynet og klem slik at det blir litt klumper.

2. Hell det ut på et brett med bakepapir og stek i cirka 20 minutter. Rør om en gang under tiden.

3. Ta ut brettet og strø over kakaopulveret. Stek ytterligere i cirka 20 minutter til granolaen har fått en fin farge. Rør om en gang under tiden.

4. La granolaen avkjøles og rør deretter i bærene, kokoschipsen samt kakaonibs. Ferdig!

Enkele granolaoppskrifter komen uit Good morning van Kristin Kaspersen, een boek voor degelijke mensen die tips en inspiratie kunnen geven voor deilige morgener en goede frokostoppskrifter. Boken finner du HER.

LES MER: 7 grunner til å elske kaffe

LES MER :Een goede morgen met Kristin Kaspersen