Oppositie: Iskaker
Nei, dette er ikke det granne nyttig - men noen ganger må man få unne seg noe skikkelig godt! Disse iskakene går kjemperaskt å lage og kommer til å bli en suksess hos all!
Zoek je een sandwich? Dan moet je deze oppskriften testen, want dat is een faktisk blir enda bedre!
- Weet je waar het goed toeven is als je een goede, veilige of smakeloze kaak en een goede legger bij elkaar zoekt? Det blir nesten det best som finnes! Helt uimotståelig, sier kokken Jessica Frej, som står bak denne oppskriften (hun er også kjent fra Nyhetsmorgon på Tv4 Sverige).
Vi har bare ett ord for denne desserten: Nam! Foto: Johanna Åkerberg Kassel
Iskaker
(6 porsjoners)
Du trenger:
- 12 winkel kjeks (Bakelyst? Oppskrift på Jessica Frejs seige sjokoladecookies finner du nedenfor)
- 2 bokser à ½ liter litt mer luksus is i rund pakke (bijv. Häagen-Dazs gezouten karamel)
Slik gjør du:
1. Ta av lokket på isboksen og la den stå fremme i cirka 10 minutter slik at isen tiner litt.
2. Neem een skarp kniv en skjær isen gjennom isboksen i tykke skiver. Ta bort kartongen og legg en skive is mellom to kjeks. Directe server.
Tips: Varier med å kjøpe mange mindre kjeks eller cookies og legg på et kakefat. Ta ut isen fra boksen og legg den fint i en skål slik at gjestene selv kan lage flere egne iskaker.
Lekkere sjokoladecakejes
(18 winkelkoekjes)
Du trenger:
- 200 g romtemperert smør
- 4 dl lys muscovadosukker
- 3 krm zout
- 2 krm bakpoeder
- 6 dl mandelmel
- 2 ei
- 1 dl hakkede hvalnøtter
- 1 dl hakkede hasselnøtter
- 1 dl hakket sjokolade eller sjokoladeknapper som er lys, mørk eller hvit
Slik gjør du:
1. Sett ovnen på 200°, ikke varmluft.
2. Bland sammen smør, sukker, salt, bakepulver, mandelmel og egg til en tykk deig.
3. Tilsett nøtter og sjokolade.
4. Leg bakepapir på to stekebrett. Leg ut ni kjeks på hvert brett.
5. Stek brettene hver for seg i 12 minutter midt i ovnen.
6. La dem avkjøles helt før du spiser dem eller flytter dem bort fra brettet.
Oppskriften på iskaker og mye mer finner du i Fest på 30 minuter av Jessica Frej. Boken er utgitt av Bonnier Fakta og kan bestilles HER. Foto: Johanna Åkerberg Kassel
