Påsken är en helg fylld av mat och godis. Dit is een manier om een nieuwe waarde te vinden die je gezondheid een boost geeft! Kostrådgivaren Susanna Backman begeleidt dig naar de goda valen.
Påsken står för dörren med en matfest som heter duga: dignande bufféer och välfyllda påskägg som sköljs ned med påskmust eller alkohol. Als je dit niet wilt, maar wel een goede oplossing zoekt, ga dan naar Susanna Backmans tips! Hon är personlig tränare och kostrådgivare som även driver bloggen Tasty health, hälsocoachar på Iformonline, är en av grundarna till proteinglassmärket Add ice cream och står bakom receptappen Tasty health.
Är påsken en "onyttig" högtid?
- Både ja och nej. Påskmaten i sig är egentligen inte så onyttig, ägg är ett extremt bra livsmedel och både sill och lax innehåller bra fetter. Janssons frestelse, bröd med smör och ost, feta såser och läsk är väldigt kaloririka livsmedel som inte innehåller så mycket näring. Susanna Backman zegt dat het heel belangrijk is dat je voor je eigen bestwil kiest en dat je je best doet om je eigen bestwil te bereiken.
Wat is debeste boven?
- Påskgodiset. Några godbitar kan du såklart äta men det är mängderna du äter som gör att du går upp i vikt och som gör att det blir ohälsosamt.
Als je in het påsk wilt blijven, wat moet je dan doen voor mig op het påskbordet?
- Lax, sill, lamm, ägg, grönsaker och kallskuret. Dit is het enige levensmiddel dat je nodig hebt. Återigen, du kan äta av allt, det är mängden mat du bör tänka på. Als je meer kaloririk hebt dan je hebt, kun je meer kalorien gebruiken om dit dagliga kaloribehov te överstiga.
Hugg in på laxen i påsk!
Waaraan denk je?
- Feta såser, majonnäs, grädde, godis, söta efterrätter, vitt bröd och läsk med socker.
När det serveras påskbord är det lätt att lassa på tills tallriken blir överfull. Heb je geen idee hoe je lagom mängder moet maken?
- Börja ta av det du verkligen tycker om, vänta lite efter du ätit första tallriken och se om du verkligen är mer hungrig eller om du bara äter för att det är gott. Drick vatten medan du äter, det dämpar hungern. Probeer een regelmatige bundel aan te leggen onder de dagen om ervoor te zorgen dat je helemaal vrij bent op het punt waar je je bevindt en in je eigen tur naar mycket gaat. Ät gärna proteinrik mat, det dämpar sötsug och mättar bra.
Wat kan je doen met glas?
- Als je lightläsk wilt en geen emotie voor je hebt, moet je een goed alternatief hebben. Als je alkohol gebruikt, kun je een glas wijn, een glas öl of een nubbe kiezen om het te gebruiken. Men tänk på att det är lättare att äta mer och ohälsosammare när du är onykter. Fett är det näringsämne som innehåller mest kalorier per gram, 9 kalorier per gram och alkohol kommer efter med 7 kalorier per gram alkohol. Als je vikten gebruikt, kan dat je helpen om meer alkohol te gebruiken.
Welk type påskgodis kan jag unna mig med lite mer gott samvete?
- Mörk choklad med så få ingredienser som möjligt, en bra choklad innehåller max fyra, fem ingredienser, nötter och hemgjort påskgodis. Het is een goed idee om het mörk choklad te vervangen door nötter, rispuffar of annat en ut smeten te klikken op en bakplåt en het stelna op te lossen.
Wat kan je doen om dit te doen?
- Jag brukar lägga presenter i påskäggen som biobiljetter, presentkort eller hemgjort hälsosamt godis. Dit is een geweldig recept op mijn blog!
Susanna Backmans lievelingseten op het bord is ägghalvor med räkor, lamm, rotfruktsgratäng, hemgjort, glutenfritt filmjölksbröd och varmrökt lax. Du hittar MASSOR med hälsosam matinspiration på hennes Instagramkonto @tastyhealth. Foto: Privé
