Slik slipper du mageproblemene for godt

Har du problemer med en oppblåst og urolig mage er du langt ifra alene. Ernæringsfysioloog David Jonsson heeft een artikel geschreven over Magesmart waarin hij aangeeft hoe je problemen kunt oplossen en hoe je ze kunt oplossen.

Mange heeft overdag problemen met het maagzuur, het hele lichaam heeft problemen met IBS en ontstekingsverschijnselen. Als je een forskningsområde hebt die niet sterk genoeg is, zijn tarmen en bakteriën in magen het meest kwetsbaar. En de laatste forskningen zien dat de "humør" van mens en dier een hele kroppen is.

David Jonsson is een fysioloog met een bijzondere interesse voor nettopp mage og tarm. Hij heeft een nieuw boek geschreven:"Magesmart - mat for en roligere mage og bedre helse ", waarin hij aangeeft hoe magiërs en tarmannen zich aanpassen aan de manier waarop ze hun geld uitgeven en hoe ze hun geld uitgeven om hun kroppen te halen.

- Jeg har alltid vært veldig interessert i de siste funnene innenfor ernæringslære, men aldri tidligere så lenge jeg har jobbet har jeg sett noe som har så stort potensiale som forskningen rundt magen, tarmen og tarmfloraen. Forskere sammenlikner det med stamcelleforskning i og med at det styrer så mange prosesser i kroppen, og gir en dypere forståelse for mange sammenhenger vi har sett tidligere, men ikke kunnet forklare, sier David Jonsson.

Is het mogelijk om een boek over magen te schrijven?

- Ja, als je kijkt naar de plek waar ik mijn werk heb gedaan, en naar de manier waarop ik mijn werk heb gedaan, dan is dat absoluut het beste wat ik kan doen. Jeg is overbevist om at vi kommer til å se mange bøker på dette temaet. Als je de controle hebt over de kosten en de hulp, dan is dat geweldig en ben je trots op de bakkerij.

Heb je een duidelijk oversight op de maaltijd en hoe functioneer je?

- Ja, dat heb ik ook. Het is een del av kroppen waar ik weinig om geef en ikke tenker på som så viktig. In fysiologibøker som er bare noen år gamle står det ikke så mye om verken tarmer eller bakterier. Wat er gebeurde bij tykktarmen was meer dan een bisetning, maar er was geen reden om het hele orgaansysteem van je omver te halen. Ikke minst i og med den nye kunnskapen om hvor avansert og utviklet magehjernen er for mange prosesser i kroppen.

Hoe kan ik dit artikel kopen?

- Det finnes flere kategorier mennesker som kan bli truffet, kanskje det åpenbare er de som har ulike typer av mageproblemer. Ook mensen die geïnteresseerd zijn in kosthold, helse og fysiologi vinden mijn spennende i boken.


Boken kan du bestille HER. Den er per dags dato kun på svensk. Foto: Persbericht

Waarom ben je zo gefascineerd door magie?

- Den nye kunnskapen stiller ikke bare spørsmål rundt hordan ting påvirker helsen vår, men også hordan det er å være menneske. Magen påvirker så mange deler av kroppen vår. Det finnes for eksempel ti ganger flere bakterier i tykktarmen enn hva vi har egne celler i kroppen. Bakteriene påvirker systemet i kroppen, og de har et genetisk oppsett som er hundre ganger enn menneskelig DNA. Dit is een manier om kroppen te zien als een økosysteem, waarin bakteriene het systeem in de lucht oppikken en hun oppførsel het systeem in de lucht oppikken.

Kan disse resultatene brukes for vekttap?

- Ja, maar niet als het om de praktijk gaat. Vektproblemer er noe mange sliter med, og gjennom å se hordan vårt mage- og tarmsystem er oppbygd og hva i det som for eksempel kontrollerer signaler som sier at vi har lyst på noe, kommer det til å bli lettere å kontrollere energiinntaket gjennom å lære seg å bruke metthetssingalene på annen måte. Dit is een enorme revolutie in de energiesector. Vi lærer oss ting som vi ikke har visst tidligere, og det går veldig raskt.

Spennende. Wat is de beste manier om te ontsnappen aan de druk van de zon en om te ontsnappen aan de druk van de zon en de koolhydraten?

- Kostholdsbøker de siste 25 årene har tatt opp insulin og blodsukker, og skal man spise fett eller karbohydrater? Men nå viser forskningen at spørsmålet om karbohydrater og fett er uinteressant for de fleste. Als je de spijsvertering en de meting en het resultaat wilt verbeteren, kijk dan naar maten die je helpen en gebruik signalen om de meting en het resultaat te meten. Det er hele næringen og hele dens sammensetning som påvirker oss, ikke innholdet av et eller to spesifikke næringsstoffer.

Et kapittel handler om mageproblemer, hva er det vanligste problemmet folk har?

- Het grootste probleem waar mensen mee kampen, femte nordmann lider av er urolig og oppblåst mage, det som bruker oppsummeres som IBS. Det er en samlingsdiagnose voor ulike problemen. Tidligere har man ikke kunnet undersøke grunnen til IBS, men det er tydelig nå at en stor del av problematikken består av en irritasjon i sammensetningen av bakteriene i tarmene. Mange av de faktiske probleme forårsakes av bakteriene, oppblåsthet kommer for eksempel av at bakterier skaper gasser.

Is dit een probleem?

- De oplossing voor het probleem ligt in het vinden en oplossen van de verschillende soorten bakkerijproducten in de oven. Det finnes ingen quick fix, men vi lærer oss om steg som er viktige. Allerede nå finnes behandlingsmetoder som utnytter matens kobling til bakteriene, for eksempel Fodmap-dietten der man unngår å spise visse typer av karbohydrater som bakteriene lett fermenterer og skaper gasser av. Mange blir stort sett symptomfrie om de unngår den type av næringsmiddel mens andre kanskje må tilføre en viss type av bakterier.

Finnes det noen enkle triks som kan forbedre magehelsen raskt?

- Nummer en er å prøve å minimere mengden prosessert mat. Den andre, store selfvfølgen er å kutte ned på sukker, først og fremst fiberfrie sukkerkilder som brus og godteri. Det er ingen som ramler av stolen når de får høre det. Het is niet zo dat de mens moet kiezen of hij de sukkeret parallel aan de inntaket van de overbehandelde mat moet dragen.

Hoe kan je meer doen om een betere mage te krijgen?

- Maak gebruik van løselige vezels uit fruit, hout en grønnsaker. Psylliumfrø og havregryn er gode konsentrerte fiberkilder. De zonnigste folkeslagene i verden hebben een vezelinntak die tussen vrouwen en mannen in zit en die een vest heeft.

Heb je tips?

- Als je een standaardråd geeft waar je lang overheen komt, is dat een manier om je te baseren op het feit dat je een mat gebruikt die lang industrieel is, maar die een natuurlijke vorm heeft. Bakkerijproducten die je kunt gebruiken voor dårlig helse vokser når vi spise mel, sukker og fett fra kyr og griser. Det er ingen stor overraskelse, da vi har visst det lenge, men nå har vi fått en forklaring på hvorfor det er sånn. Et fiberrikt kosthold med mange forskjellige typer av naturlige næringsmiddel er litt tøffere å bryte ned, men en diett som desto flere bakterietyper kan leve på.

Å skrive boken "Magesmart - mat for en roligere mage og bedre helse" har fått David Jonsson til å endre sin måte å leve på. "Tidligere tenkte jeg om jeg spiser noe usunt kan jeg kompensere det med å gå ut og løpe. Men maten kommer likevel til og tas opp i blodet og påvirke mage- og tarmsystemet negativt selv om jeg trener. Å skrive boken har gjort det vanskeligere for meg å jukse med maten," sier han. Foto: Frida Wismar