Sund og pokkers god sommertærte!
Nyd en luftig og sød sommertærte, helt uden sukker! Lees het op je blog Tasty healths drømmetærte, fyldt med smag, proteiner og langsomme kulhydrater.
Kostrådgiveren Susanna Backman, de blogger van Tasty-health.se, is geïnteresseerd in het vinden van opkikkers die goed en zonnig smaken (bijvoorbeeld hun af skaberne bag den vanedannende proteinis Add Icecream). Hendes velsmagende og luftige sommertærte er ingen undtagelse!- Den blev cirka høj nok til at skære over på midten, men hvis du vil have en højere tærte, vil jeg anbefale dig at bruge en mindre form og bage bunden lidt længere i ovnen. Jeg har ikke brugt et gram proteinpulver i tærten, jeg tænkte på jer som måske ikke har proteinpulver derhjemme. På trods af dette er den vældig proteinrig, indeholder meget fiber, langsomme kulhydrater og har et lavt fedtindhold. Susanna Backman geeft aan dat het een goed idee is om gezond te worden.
Verdens laatste en zonnigste tærte
Sommarsmak På et fad! Psst, følg Susanna Backman på Instagram @tastyhealth. Foto: Susanna Backman
Du skal bruge:
(12 stylers)
Bunden:
- 3 hele æg
- 3 æggehvider
- 1/2 teske vaniljepulver
- 2 spiseske stevia droogjes
- 3 dl havregryn malet til mel, blev 105 g mel
- 3 kruiden kokosme
- 9 spijsjeske letmælk
- 130 g pærepuré (190 g babymadsdåse som du kan købe i de fleste supermarkeder), æblemos går også a
- 3 tassen
Fyld:
- 150 g minikeso
- 1/2 teske vaniljepulver
- 2-3 teske stevia gedroogd
- 1 banaan
- 150 g frosne jordbær (eller friske)
"Crème:
- 2 æggehvider, hårdt piskede
- 150 g let kesella
- resten af pærepuréen i dåsen
- 1 teske vaniljepulver
- 2-3 eetlepels stevia droog (efter smag og behag)
Topping:
- friske hindbær
- mandelflager
Sådan gør du:
1. Sæt ovnen på 180 C.
2. Pisk æg, æggehvide, vaniljepulver og stevia drys luftig med en elpisker, cirka et minut.
3. Doe de ingrediënten in een schaal en meng ze met elkaar. Schijf grundigt.
4. Smør en form med aftagelige kanter med valgfrit fedt (jeg anvendte kokosolie) og "mel" formen med lidt kokosmel. Gebruik de formulieren en zak ze in een cirkel van 35-40 minuten. Tag den ud og lad køle af. Skær derfter forsigtigt bunden i to dele.
5. Meng minikeso, stevia en vaniljepulver door elkaar tot een gladde crème. Spred cremen jævnt ud over bunden.
6. Mos bananen met een gaffel en spreid ze over vaniljecremen.
7. Varm jordbærene i mikroovnen og mos dem med en gaffel. Neem ze mee naar binnen. Verspreid ze over bananen.
8. Læg derefter låg på kagen.
9. Pisk æggehviderne hårdt. Bland kesella, vaniljepulver, pærepuré en stevia drys. Vend forsigt kesellablandingen i æggehviderne. Bland det ikke for hårdt så luften forsvinder ud af æggehviderne. Spred "cremen" ud over tærten og pynt med hindbær og mandelflager.
