mei 12, 2023

Verdens bedste en zonnigste kaffe?

Hvis du elsker kaffe skal du prøve madbloggeren Jonathan Ottossons opskrift! - Der findes ikke en bedre eller sundere måde at drikke kaffe på, siger han.

Als je geïnteresseerd bent in iets geks, wat je aanspoort om goede resultaten te geven, lees dan de blog van Jonathan Ottosson uit Göteborg. Zijn ideeën voor bloggen komen voort uit zijn interesse voor zonsondergang.

- Jonathan Ottosson is begonnen met het zoeken naar een oplossing voor mijn kosten, mijn resultaten en mijn humør besluttede jeg mig for at dele mine enkle og sunde opskrifter.

In het begin was het de grootste wens dat bloggen iets zou zijn voor familie en vrienden, maar het is pijnlijk en er zijn nog geen 2 000 berichten over måneden.

- Mijn motivatie is dat het er goed uitziet, dat het er goed uitziet en dat het er goed uitziet. Wat je doet om zonlicht te krijgen, is ecologische gekte met veel grønsager. Ik weet niet wat ik moet doen als ik ga spijsverteren, maar ik vind mijn kulhydratkilder wel lekker en ik eet graag helst ris, quinoa of hirse. Als je kød gebruikt, doe je dat op een andere manier dan je gewend bent. Hetzelfde geldt voor fisk en fugle, siger han en fortsætter:

- Men jeg synes, at det er vigtigt med plads til at falde i. 80 procent van det jeg spiser er sundt og 20 procent er næsten hvad som helst, som jeg har lyst til.

Start ik ga naar bed met Jonathan Ottossons Sunde Latte,

- Denne skal alle kaffedrikkere prøve!

Opskrift: Kokosolie latte

Världens godaste och nyttgaste kaffe? Kokosolie lægger sig som en beskyttende hinde i mavesækken og gør, at koffeinen optages langsommere. Eftersom kokosolien gør, at koffeinen optages langsommere oplever du ikke et lige så markant "koffein-dyk" om eftermiddagen.