Boostande kommen

Vi har inte tröttnat på trenden med att servera maten i en stor skål - tvärtom! Hier zijn drie hälsosamma bowls uit het nieuwste Mammaboost artikel van Marita Karlson.

Poké kom

Du behöver:

(1 portie)

• 1 dl råris
  
• 150 g färsk tonfisk
  
• 1 dl färdig sjögrässallad (wakame)
  
• ½ avokado
  
• ½ dl hackade macadamianötter
  
• 1 limoen i klyftor

Marinad

• 2 msk shoyosås
  
• 1 tsk rostad sesamolja
  
• 1 tsk rostade sesamfrön
  
• ½ hackad salladslök

Topping

• 1 strimlat noriblad

Gör så här:

1. Koka råriset. Rör ihop shoyosås, sesamolja, sesamfrön och salladslök till marinaden.
   
2. Tärna tonfisken och lägg den i marinaden en stund.
   
3. Lägg det kokta riset i en skål och droppa lite marinad på riset. Gebruik tonfisk, sjögrässallad, avokado, macadamianötter, limeklyftor en een beetje sesamfrön. Toppa med några strimlor nori.
   

Gloedkom

Ingredienserna i den här rätten är som en skönhetskur från insidan, därav namnet! Foto: Daniel Löf.

Je behöver:

( 1 portie)

• 1 stor näve färsk spenat och grönkål
  
• ½ färsk mango
  
• ½ avokado
  
• 1 passievrucht
  
• 3 kulor färsk drakfrukt
  
• 2 msk valnötter och mandel
  
• 2 msk granatäpplekärnor
  
• 1 msk gojibär
  
• 1 msk rostade frön, exempelvis chia-, hampa-, solros-, pumpa- och sesamfrön

Ontsmetting met ingefära

• 2 msk olivolja
  
• 2 msk citroensap
  
• 2 msk vit misopasta
  
• 1 tsk färsk riven ingefära
  
• 1 msk finhackad salladslök
  
• 2 tsk honung
  
• zout

Gör så här:

1. Maak de dressing door alle ingrediënten in een glasflaska te doen en sla het om.
   
2. Marinera spenat och grönkål i lite av dressingen.
   
3. Skala och skär mangon och avokadon i skivor. Laat je passies los.
   
4. Skala drakfrukten och skopa ur kulor med hjälp av ett matskedsmått.
   
5. Lägg spenat och grönkål i botten av en skål och toppa med resten av ingredienserna.
   

Kom blauwe majik

Blue majik är ett extrakt från algen spirulina och innehåller en kraftfull antioxidant, phycocyanin, som ger den fina blå färgen. Foto: Daniel Löf.

Gebruiken:

(1 portie)

• 1 gebakken banaan
  
• 1 dl kasjmier
  
• 2 dl mandelmjölk
  
• ½ tsk blauw majik-pulver
  
• några druppar citron
• bär

Gör så här:

1. Doe alle ingrediënten in de mix en hussel door elkaar.
2. Toppa med dina favoritbär, exempelvis vindruvor och björnbär.

Hetbeste recept vind je in Mammaboost! Recept voor skönare zoogdieren van Marita Karlson. Je vindt het hier.

LÄS MER: Pekanbars med chokladöverdrag

LÄS MER :Hoe kom je aan lakritsrawbollar met blåbärssmak?