Boostende schalen

Vi har ikke blitt lei av trenden med å servere mat i en stor skål - tvert imot! Hier zijn drie zonneschalen uit het nieuwe Mammaboost-object van Marita Karlson.

Poké kom

Du behøver:

(1 porsjon)

• 1 dl råris
  
• 150 g verse tunfisk
  
• 1 dl ferdig sjøgressalat (wakame)
  
• ½ avokado
  
• ½ dl hakkede macadamianøtter
  
• 1 limoen i båter

Marinade

• 2 ss shoyosaus
  
• 1 ts ristet sesamolje
  
• 1 ts ristede sesamfrø
  
• ½ hakket salatløk

Topping

• 1 strimlet noriblad

Slik gjør du:

1. Kok rårisen. Rør sammen shoyosaus, sesamolje, sesamfrø og salatløk til marinaden.
   
2. Schenk de tunfisken in de terninger en leg ze in de haven.
   
3. Leg de kokte risen in een schaal en droog de marinade op de risen. Leg op din poké tunfisk, sjøgressalat, avokado, macadamianøtter, limebåter og litt mer sesamfrø. Topp med noen strimler nori.
   

Gloedkom

De ingrediënten in deze retten zijn een beetje een skjønnhetskur fra innsiden, derav navnet! Foto: Daniel Löf.

Ziezo:

( 1 porsjon)

• 1 grote verse spinazie en grønnkål
  
• ½ fersk mango
  
• ½ avokado
  
• 1 pasjonsfrukt
  
• 3 kuler fersk dragefrukt
  
• 2 ss hvalnøtter og mandler
  
• 2 ss granateplekjerner
  
• 1 ss gojibær
  
• 1 ss ristede frø, bijvoorbeeld chia-, hamp-, solsikke-, gresskar- of sesamfrø

Misonderdrukking bij ingefær

• 2 ss olivenolje
  
• 2 slokjes citroensap
  
• 2 ss hvit misopasta
  
• 1 ts fersk revet ingefær
  
• 1 ss finhakket salatløk
  
• 2 ts honning
  
• zout

Slik gjør du:

1. Leg de dressings in een glas met alle ingrediënten en draai ze glad.
   
2. Mariner spinat og grønnkål i litt av dressingen.
   
3. Doe er mangoen en avokadoen bij. Pasjonsfrukten på midten.
   
4. Doe een vorklapje bij de dragefrukten en maak een vorklapje bij de spiseskje.
   
5. Leg spinat og grønnkål in bunnen av en skål og topp med resten av ingrediensene.
   

Kom blauwe majik

Blue majik is het ingrediënt van de algen spirulina en bevat een krachtig antioxidant, fycocyanine, dat zorgt voor een mooie witte kleur. Foto: Daniel Löf.

Je ziet er goed uit:

(1 porsjon)

• 1 gebakken banaan
  
• 1 dl kasjmier
  
• 2 dl mandelmelk
  
• ½ ts blauwe majik-pulver
  
• noen dråper sitron
• bær

Slik gjør du:

1. Kjør alle ingrediensene i mikseren og hell det i en skål.
2. Topp med dine favorittbær, for eksempel vindruer og bjørnebær.

Vind de beste helseboostende oppskrifter in Mammaboost! Recept voor kleine zoogdieren van Marita Karlson. Vind haar.

MER: Pecanbarer med sjokoladetrekk

LES MER :Slik lager du lakris-rawboller med blåbær