Veelgestelde vragen over popcorn
Tänk om! Det poppade majset innehåller mer nyttigheter än många grönsaker och frukter.
Als je wilt dat popcorn in zijn ursprungsvorm op een plant in de buurt van de majs terechtkomt, dan is dat de beste manier om ermee te stoppen. Utan snarare som ett snacks bland andra som kan radera ut flera svettiga träningspass.
Men det finns anledning att omvärdera det enligt forskare på University of Scranton i Pennsylvania.
- Popcorn bevat 100 procent obearbetade fullkorn en een portie kan 70 procent van de dagliga intaget av fullkorn och mängder med antioxidanter zijn, zegt Joe Vinson, ansvarig föt studien och professor för kemiinstitutionen vid universitet, tegen The Vancouver Sun.
Forskarna har undersökt färdigpoppade, micropoppade och kastrullpoppade popcorn och funnit samma goda egenskap hos allla varianter. Het beste is polyfenolerna, een antioxidant dat kolestrol verzwakt en kanker tegengaat, waardoor de vita majspuffarna zo nyttiga is.
Als polyfenoleranten met vet worden vermengd, worden de vettige hälsofördelarna bevorderd. Medan frukt och grönsaker innehåller omkring 90 procent vatten innehåller popcorn bara fyra procent, vilket är orsaken till popcornens goda egenskaper. Särskilt skalet zit vol antioxidanten en vezels.
Als je popcorn eet, kun je het ook opeten. Als je popcorn in zout, korrels en olijven doet, krijg je meer voedingsstoffen binnen en kun je beter kiezen voor een onhyttigt tussendoortje in je hoofd.
