Chili met chilipeper

Chia is niet alleen een pudding, maar ook een heerlijke superfruit. Het recept van chialemonade zit vol met nyttiga omega-3-fettsyror, proteïne, C-vitamine en K-vitamine. Geef din kropp en välsmakande hälsoboost!

Chialemonade met jordgubbar

(1 persoon)

• 1 msk chiafrön
  
  
• 3,5 dl vlees
  
  
• 5 mogna jordgubbar
  
  
• 1/2 citroen, saften
  
  
• Eventueel lichte kokosnoot voor het ontbijt
  
  
• Versier mynta tot garnering
  
  

Gör så här:

Lägg chiafrön och vatten i en liten skål och ställ in i kylskåp en timme så att chiafröna sväller. Rör om då och då så att inga klumpar bildas. Lägg sedan jordgubbar och citronaft på en tallrik och mosa ihop med en gaffel. Rör sedan ned jordgubbsmixen i chiavattnet. Om dit te laten smelten kan je een lichte kokosnoot maken. Als je wilt dat de konsistensen klonterig worden, moet je ze mengen tot ze lenig zijn. Breng het naar een groot glas en zet het op een laag pitje.