De mat zit vol cadeautjes

En familj bytte matvanor och åt endast ekologiskt i två veckor. Het resultaat is häpnadsväckande.

En stor svensk matkedja lät en trebarnsfamilj som till vardags inte äter ekologiskt prova att enbart äta ekologisk mat i två veckor. In de två gröna veckorna lät man göra urinprov på allla familjemedlemmar. Proven visade spår på flera sorters bekämpningsmedel hos hela familjen. Särskilt höga halter av insektsmedel, svampmedel och stråförlängningsmedel noterades.

- Vi väldigt lite om de långtgående effekterna av att äta mat som har besprutats, commenterar doktor Jörgen Magnér på IVL Svenska Miljöinstitutet resultaten.

Men det finns några få studier och resultat är inte särskilt upplyftande.

- De har visat att kemikalier i kombination kan vara långt mycket farligare än kemikalier ensamma, fortsätter Jörgen Magnér.

Na de två veckorna med enbart ekologisk mat gjordes samma tester om på familjen. Als je de testerna op de markant ziet, zie je minskade nivåer av olika bekämpningsmedel i urinen.