Zijn er proteïnen?

Proteïnepulver, proteïnepannekaker en geen proteïne. De siste årene har det blitt stadig mer populært å velge en proteinrik variant fremfor en softis. Hoe goed is dat?

Sommeren er her og isbilens kjente musikk hører man nesten hver uke. Blant alle kremede nykommere og is som gir brain freeze, får proteinisen mer og mer plass. Vi har snakket med eksperten Karoline Pettersson, som er lisensiert ernæringsfysiolog og trener på Barry's i Stockholm, om hvor sunt det egentlig er med en proteinrik is.

Wat is het verschil tussen een vanlig is en een proteïne?

- Het gaat erom hoe het zit, maar vanligvis er det mer fett og sukker i vanlig is sammenlignet med akkurat proteinis. Når det er sagt, er det ikke livsfarlig å spise vanlig is, sier Karoline Pettersson, og fortsetter:

- De fleste proteinis jeg kjenner til er søtet med søtningsmiddel, noe jeg mener er gunstig hvis man ser på nettopp det innholdet og velger en is på grunn av det. Energimessig kan visse iskremer være tilsvarende de med proteiner, så husk hva du vil få ut av isen og hvorfor du spiser den. Als je het doet omdat je het doet, moet je het weggooien. Det å være sunn handler om å se både kropp og sjel!

Proteïne, waar is dat goed voor?

- Etter min mening er ordet sunt litt vanskelig fordi det kan innebære forskjellige ting for forskjellige mennesker. Hvis du i stedet tenker hvor næringsrik isen er, så er det som sagt fordeler med at den kan inneholde både mindre fett og sukker enn en vanlig is, sier Karoline Pettersson og fortsetter:

- Du trenger ikke spise proteinis bare for proteinets skyld, fordi det er mange proteinkilder i resten av kostholdet ditt. Noen ganger tar hypen med protein over, og da er det lett å søke etter ordet uansett om det handler om is, saus eller chips.

Waarom zou je een proteïnevrij product voor annen is verkopen?

- Jeg synes hovedsakelig det er et bra alternativ til vanlig is. Det kommer selvfølgelig an på helheten, og alt annet du spiser. Als je veel spaart, kan proteïne een goed alternatief zijn. Det er imidlertid ikke et must for å få i seg proteiner. Vi får i oss en god mengde med proteiner gjennom maten, så vi trenger ikke tilføye en is for å nå opp til nivåer som er bra for oss. Als je dit in de gaten houdt en over de valgene heen kijkt, kan dat een goed alternatief zijn voor tanke på fordelingen i en proteinis.

Karoline Pettersson schrijft haar eerste podcast Tyngre Dietistpodden. Ga naar haar blog en blog op Instagram over @carolineepettersson. Foto: Ela Strand.

Is er geen eiwitoplossing?

- Vel, det kommer an på mengden og hvor ofte du spiser det. Jeg har ikke kontrollert all proteinis, men det er ingen store ulemper som er nevneverdige. Mange is i dag redde for søtningsmidler, men det finnes mye forskning som viser at det hverken er farlig eller en gift for mennesker. Mange kan het doen en henge seg opp i at "naturlig sukker er bedre" - noe det ikke er is.

Wat denk je dat je kunt doen als je proteïnen gebruikt?

- Spontant synes jeg absolutt det can fungere som et mellommåltid. Maar het is wel handig om de kosten en de nettopprijs van het product te bekijken. Mange spiser kanskje flere eller en stor mengde for at noe anses som sunt - noe som betyr at det i seg selv kanskje blir mer energi enn om man spiser den vanlige isen.

Heb je geen favoriet product?

- Ja! Akkurat nå er det faktisk en proteinis fra Barebells. Het is een unieke bringebær-/lakrisis die je hebt opgedaan, dus je kunt de beste ukene gebruiken. Jeg pleier å ta en på kvelden hvis jeg får lyst. Jeg elsker is, og kuleis er favoritten om sommeren. Jeg velger gjerne melon, stracciatella, daimkuler og til og med klassisk vanilje. Als je zin hebt om te gaan, geef dan je gjerne strøssel - dat is goed voor je!

SHOP HAAR: Als je naar stranden gaat

LES MER: Superingrediënten die je in een frokostbowl kunt vinden!