Glutenvrij knäckebröd
Njut av ett knaprigt knäckebröd helt utan gluten. Toppa med dina bästa smörgåstillbehör.
Kea Bageri in Stockholm is gespecialiseerd in het bakken van glutenfrisdrank en is gespecialiseerd in het knaprig knäckebrödet dat je enkelt kunt bakken en grädda själv. Met de verschillende pålägg die je kunt vinden, kun je dit knäckebröd in de oven variëren!
Foto: Studio Emma
Knäckebröd
Du behöver:
(ca 1 plåt)
- 2 dl majsmjöl
- 1 dl linfrön
- 1 dl solroskärnor
- ½ dl rostat helt bovete
- ½ dl olivolja
- 2 dl kokande vatten
- licht zout
- Topping: vallmofrön och pompakärnor
Gör så här:
1. Blanda ihop allla ingredienser i en bunke.
2. Kavla ut blandningen på en plåt mellan två bakplåtspapper.
3. Ta bort det översta bakplåtspappret och strö över salt, vallmofön, pumpakärnor.
4. Grädda knäckebrödet tills det blivit hårt på 150 till 170 grader, beroende på ugn.
Tips! Receptet går att variera i det oändliga, byt ut och förändra beroende på vad du har hemma.
