Granola met härlig höstsmak

Sätt lyxkant på helgfrukosten genom att göra din egen krispiga granola med smak av äpple och kanel.

Appel-och kaneelgranola

Je behöver:

(12 porties)

• 1 dl kasjmier
  
  
• 1 dl valnötter
  
  
• 1 dl mandlar, skivade
  
  
• 0,5 dl honung, flytande
  
  
• 1 msk vaniljextrakt
  
  
• 1 msk kanel, malen
  
  
• 5 dl havregryn
  
  
• 5 dl zemelenvlokken
  
  
• 2 dl torkade äpplen, i små bitar
  
  
• 1 dl russin
  
  

Gör så här:

Sätt ugnen på 175 grader. Lägg ut bakplåtspapper på en ugnsplåt. Plaats kasjmoezen, valnötterna en mandlarna op plåten en grädda i ugnen i cirka 10 minuter tills de blivit gyllene. Rör om dem då och då så att de inte bränns. Häll över nötterna på ett fat och låt svalna. Gebruik de händerna om de verschillende ingrediënten (zoals äpplen en russin) in een skål te mengen zodat de bildar små klumpar wordt. Sprid ut grynblandningen på bakplåtspappret och grädda i 30 minuter. Rör om då och då. Blanda därefter ihop nötmixen, grynblandningen, äpplena och russinen. Låt svalna. Eet granolan met yoghurt, mjölk of kvarg. Förvara i en lufttät burk.