Gymmets feta nykomling
Vanaf het moment dat hij Elvis Presleys skenande fettma versloeg tot en met en upphöjd plats på gymmet. Jordnötssmöret hittat in i träningsvärlden och verkar kommit för att stanna.
-Det är intressant att jordnötssmöret gjort den resan, men inte oväntat. Het is een mooi voorbeeld van hoe hälso och träningstrenden människor att söka djupare och djupare för att maximera sin träning, zegt Anna Ottosson, dietiste en författare.
-Man vill ha tillbaka så mycket som möjligt av det man investerar i träningen och då plockas livsmedel som jordnötssmör upp och blir populärt. Kvarg är ett annat exempel på en produkt som gjort den resan när människor börjar detaljstudera innehållet i sin kost, fortsätter hon.
Voor det är allt annat en slumpen som gör att jordnötssmöret kramas så ivrigt i träningskretsar. De hoge fett- en proteïnegehalten die samenkomen met de få tillsatser zorgen ervoor dat de smöret direct na de tränging of återhämtning wordt aangetast. Den stora mättnadseffekten nämns också som en stor fördel.
På Kung Markatta och Haugen-gruppen har man knappast undgått jordnötssmörets nyvunna populäritet. Båda leverantörerna erbjuder ekologiska varianter med över 99 procent jordnötter, utan tillsatser. Långt ifrån Elvis Presleys sockerproppade favorit.
-Vi lanserade vårt ekologiska jordnötssmör på svenska marknaden 2009 och hade de första åren en blygsam försäljning, främst till nischgrupper som exempelvis veganer. För två år sedan märkte vi en ökning sedan har det bara fortsatt i full fart, säger Elisabet Ekedahl på Haugen-gruppen.
På Kung Markatta har man förstått potentialen hos träningsmålgruppen och erbjuder bland annat sitt jordnötssmör i 1,5 literförpackningar på olika träningssidor.
-Vi märker att personer som tränar mycket är noga med vad de äter och särskilt ogillar tillsatser i sin mat, säger Maria Andersson på Kung Markatta.
På Haugen-gruppen är man i startgroparna med en liknande satsning.
-Ik wil graag dat de mensen die het nu doen en die tv willen kijken, de verschillende problemen oplossen en ervoor zorgen dat de mensen die het nu doen, het niet meer zo moeilijk hebben. Jag äter själv lite jordnötssmör efter jag tränat, gärna tillsammans med en frukt, aldus Elisabet Ekedahl.
Anna Ottosson is een jordnötssmöret en een geweldige tillskott in combinatie met träning.
-Het is een goed alternatief om in de buurt van träning te gaan wonen of om direct naar een avslutat-pas te gaan, zodat mensen hem kunnen vinden en zich kunnen ontspannen. Tränar man mycket är vila och rätt kost enormt viktigt annars når man inga resultat.
