Heb je IBS? Les dette!
Als je denkt dat je IBS hebt, kun je de controle over de kosten behouden. Ik heb gesproken met Sofia Antonsson, Sveriges beste expert op het gebied van problemen, om te kijken wat je kunt doen om van je problemen af te komen.
Har du vondt i magen, føler du deg oppblåst eller urolig? Dan kan du IBS hebben, wat staat voor Irritable Bowl Syndrome - det vil si en irritabel tykktarm. Omtrent 15-20 prosent av befolkningen har IBS, så det er et relativt vanlig problem. Bij IBS kraftigere man moleculaire FODMAPs (fermenterbare oligosakkarider, disakkarider, monosakkarider en polyoler), wat gjærbare koolhydrater is. Voorbeelden hiervan zijn løk, hvitløk, hvete, rug en bønner.
- Belgfrukter fører til gass for nesten all mennesker, men med IBS vil man reagere kraftigere på bønnenes molekyler i tarmen. De er gjærbare og påvirker væskebalansen i tarmen, slik at man can få ulike avføringsproblemer, sier Sofia Antonsson, sertifisert dietiker og Sveriges fremeste ekspert på IBS og problemmager.
FODMAP-diëten, die de disse koolhydraten tar bort, zijn ofte redningen voor een IBS-syndroom. Behandlingen ble utviklet av forskere ved Monash University i Australia, og innledes med en elimineringsfase hvor du tar bort alle karbohydrater som kan irritere magen. Deretter legger du tilbake råvarer en etter en for å se hva du takler å spise og ikke. Det som kan være forvirrende med FODMAP, er at mye "sunn" mat, som avokado, erter og bønner, ikke er så bra for IBS-mager. Hoe kan dat samengaan?
- Avokado is perfect, er is niets mis met de symptomen van visueel gehandicapten. Tarmen kan ikke håndtere spesifikke stoffer uten å skape gass i magen. Det handler ikke om sunt eller usunt, det handler om næringsmiddelkjemi, forklarer Sofia Antonsson og fortsetter:
- Når du har klart å eliminere, legge tilbake og spise så mye råvarer med prebiotika som overhodet mulig, det vil si mat som inneholder gode tarmbakterier for å balanceere tarmfloraen skikkelig igjen. Bijvoorbeeld havre, kiwi of kål. Als je het een tijdje volhoudt, pleit dan voor tolerantie voor hvitløk, løk en avokado å øke.
Sofia Antonsson is de schrijfster van Belly Balance, med behandling online mot IBS. Ze heeft ook verschillende bøker en oppskrifter rettet mot IBS-mager, slik som Magkänsla - handboken för dig med orolig mage och IBS. Foto: Ulrika Pousette.
Als je vegetariër of veganist bent, welke tips heb je om FODMAP te eten? Det kan virke vanskelig siden de fleste belgfrukter forsvinner.
- Det er egentlig ikke en veldig vanskelig kombo, men det er litt vrient når du utfører en FODMAP-behandling. Er is een sykdomsspesifikk behandeling die kale diëtisten innenfor helsevesenet kunnen uitvoeren, dus het viktigste is om hulp te zoeken bij een diëtist. Ikke finn list på FODMAPs selv på nettet som du følger i flere år, det er viktig å vite nøyaktig hva du gjør. Deretter gjelder det å finne mat som fungerer om du er vegetarianer eller veganer; quorn og tofu fungerer, konserverte linser er bra, edamame bønner går også. Med FODMAP handler mye om å lese og forstå først og fremst hvordan magen fungerer. Det er ikke det du nettopp har spist som skaper symptomer, det er heller det du spiste for to-tre måltider siden.
Hvor lenge må jeg spise slik før jeg føler meg bedre?
- Du føler deg fort mye bedre, i løpet av to uker føler de fleste en stor forskjell. Als je de hele procedure wilt doorlopen, bort en elimineer, legge tilbake en forstå, dan moet je rekening houden met 3-6 maanden. Det krever tålmodighet.
Heeft folk dagelijks problemen of is er iets mis?
- Det er en kombinasjon, men vi vet at stress og press fra blant annet sosiale medier er en faktor som vi ikke hadde for 5-10 år siden. De eerste en meest onbelangrijke mensen die stress ervaren, hebben problemen en problemen veroorzaakt. Het is moeilijk om te begrijpen wat de mens heeft meegemaakt. Problematische situaties hebben zich in alle jaren voorgedaan, maar vi blir mer oppmerksomme på hår vi har det når vi er mer stillesittende. Dit is de beste manier om de dag door te brengen, als je op je kussen zit en een druk leven hebt.
Sofia Antonssons 3 tips voor mensen met IBS:
#1 Spis bevisst
Waar zit je en waar zit je? Ben je ordentelijk? Als je veel pijn hebt als je spis, spis je ook veel pijn, heb je veel last van je spieren en zijn de symptomen overal bedreigd.
#2 Lees meer over FODMAP
Het is heel moeilijk om FODMAP te vinden. Als je een diëtist in de arm neemt, kun je de inntaket van hvitløk en løk hergebruiken. Als je het niet erg vindt, kun je een oplossing zoeken en een behandeling uitvoeren.
#3 Verminder stress
Tenk over hva som stresser deg og om du kan redusere stresset i livet ditt. Du kan kanskje legge inn mer luft på programmet, slutte å se på Facebook før du legger deg eller ta noen pusteøvelser? Als je een FODMAP-behandeling hebt gevolgd, moet je je ook zorgen maken om maten. Als je dat doet, heb je ook meer stressfactoren die je kunnen helpen.
LES MER: Veganmat voor nybegynnere
