Vad är det hetaste inom hälsa just now? Vi bad trendspanarna Johan Åkesson och Elina Gregor att lista de fem största hälsotrenderna för 2017 och framåt.
#1 Personalisatie
Hälsa är trendigare än någonsin, men det har heller aldrig varit mer komplext. Johan Åkesson, trendanalist bij Sprillo, zegt dat de meest recente trend in een winkel met viktnedgång eller fysisk aktivitet á la Friskis & Svettis, i dag är nedbrutet i flera olika parametrar is.
- En hälsosam livsstil är väldigt individualiserad och varje människa söker sin egen sanning, menar han och ser "personalization" som ett nyckelord.
In den personliga trends ingår annat wearables, alltså bärbar teknik, där du får koll på din personliga data, som avslöjar hur du mår så att du kan anpassa din kost och träning efter det. Het in Kalifornië gevestigde Hälsoföretaget Habit heeft de personalisatietrends een stuk langer gemaakt dan de DNA-anpassade dieter.
- Je kunt hem vinden in een startkit waarin je olika blodprover, DNA-prov, väger en mäter dig kunt vinden. Dan krijg je een testshake die je kunt uitproberen en een tijd later krijg je een blodprov igen om te zien hoe kroppen zich gedragen bij het näringsämnena. Det blir som en extremt individualiserad kostrekommendation, säger Johan Åkesson.
Trendanalytikern Johan Åkesson ser hur hälsa blir allt mer personligt. Foto: Björn Terring.
#2 Mat som medicin
Elina Gregor, PR-chef bij matkommunikationsbyrån Food & Friends, geeft aan dat maten de nieuwste medicijnen zijn en dat de focus is verschoven van proteïnerikt en kalorisnål naar livsmedel dat ons fris maakt.
- Traditionele dieter ersätts av att vi använder kosten för att må så bra som möjligt, ett exempel på det här är det stora intresset för tarmbakterier och antiinflammatorisk kost, säger hon och nämner manukahonung samt gurkmeja som två supertrendiga livsmedel.
Als je de medicijnmannen in de arm neemt, heb je interesse in de magen en het omzettingsvermogen van je lichaam. Det forskas mycket inom mag- och tarmhälsa och Johan Åkesson tror att mikrobiom (magens inre universum) kommer bli ett buzz word den kommande tiden.
- På Sprillo pratar vi om "the new core", det är ett begrepp vi använder oss av för att beskriva kopplingen mellan hjärna, mage och sömn. Det är tre jätteheta områden just now, säger han.
# 3 Tid är hälsa
Smarta och snabba lösningar har blivit populärt inom de flesta områden av våra liv och matlagningen är inget undantag. Timslånga långkok och tidskrävande surdegar har ersatts av smidiga hemleveranser av hälsosam mat.
- I dag prioriterar vi tid mer och går från hipstermatlagning till hemleveranser. De tjänster die vår vardag mycket blir allt mer populära. Het is een parameter in de här hälsosamma livsstilen," zegt Johan åkesson.
#Flexitariërs en klimatologen
Elina Gregor is van mening dat een 'back to basics'-tänk, waarbij je onder een trevliga former medvetet och hälsosamt tillsammans, een motreaktie tot hälsostressen is. Enligt henne handlar en hälsosam livsstil 2017 mycket om långsiktighet och hållbarhet.
- Dit betekent dat je een manier moet vinden om een kropp te vinden die je leven kan verbeteren, en een manier om je leven te verbeteren. Elina Gregor geeft aan dat je je moet concentreren op je dagelijkse bezigheden om je grönsaken te verbeteren of om al je problemen op te lossen.
Fler blir flexitarianer (och äter mestadels grönt men kött ibland) medan de riktigt medvetna kallar sig för "climatarianer".
- Klimatarianerna äter så klimatsmart som möjligt, med minsta möjliga påverkan på miljön. De handlar närodlat och minimerar sitt matsvinn samt kött- och mejeriprodukter. Ett ypperligt tillfälle för meal prep och att ta vara på resterna.
Kötträtter ersätts av fiskrätter som fiskchark och pokébowls. Grönsakerna fortsätter att ta plats på menyerna, men under mer köttliknande namn, såsom blomkålsstek eller kokosbacon. Elina Gregor zegt dat de saptrends veranderen in een nieuwe trend.
- Soppor serverade i flaskor som kan konsumeras på språng. Mindre socker, mer fibrer, bättre näring!
PR-chef Elina Gregor vertelt hoe ze fler väljer en klimatsmart inställning till mat och hälsa framöver.#5 Hälso-njut
En hälsosam livsstil innebär inte längre att följa en specifik kost där du tvingas avstå från sociala aktiviteter eller göttigheter. Vi säger hej då till avskalad och strikt clean eating och hej till "healthy indulgence".
- Det finns inte någon motsats mellan att leva och äta hälsosamt och att njuta. De två bäddar för varandra inom healthy indulgence där du can äta dina cupcakes, men de är veganska och gjorda utan vitt socker, säger Johan Åkesson.
Als je individuele mensen wilt helpen om hun gezondheid te verbeteren en de allmänna zonnekoeken wilt eten, dan is dat een goede manier om stress te bestrijden. Johan Åkesson is er achter gekomen dat det lustfyllda blir allt viktigare inom både mat och träning.
- Een goed voorbeeld is ölbryggeriet Mikkeler. Ze hebben een hardloopclub in honderden städer runtom i världen waar je kunt samlas, springer och dricker öl tillsammans efteråt. Det gör det kravlöst och inte lika wellnessmässigt.
LÄS MER: Chokladfudge utan socker och mjöl
