Hetaste kosttrenderna: vego och laktosfritt

Eny undersökning visar att fyra av tio svenskar följer en diet. Het populairst is het om bort kött- en mjölkproducten te kopen.

5:2-dieetdagar is voorbij. I allla fall enligt en undersökning om svenskars matvanor utförd av Demoskop på uppdrag av Livsmedelsföretagen. 1 387 personen hebben zich afgevraagd wat hun kosten zijn en het resultaat was dat vijf van de tienvenskars een dieet of een speciale kostprijs wilden volgen.

En medan 5:2-dieten har tappat mer än varannan följare det senaste året ökar antalet personer som äter vegetariskt och laktosfritt stort.

- Kostvanorna blir allt mer fragmentiserade, många väljer att kombinera flera olika dieter. Konsumenterna är villiga att betala mer för mat som upplevs hälsosam, säger Livsmedelsföretagens VD Marie Söderqvist in en kommentar.

Så många svenskar följer en särskild kosthållning

(Inom parentes anges 2014 års resultat. I.u betyder att dieten inte ingick i undersökningen förra året.)

Laktosfritt: 10 procent (i.u.)

Veganistisch/vegetarisch: 10 procent (7 procent)

LCHF: 7 procent (4 procent)

Viktminskningsprogramma: 6 procent (6 procent)

Glutenfrit: 6 procent (i.u)

5:2-dieet: 5 procent (11 procent)

GI: 5 procent (5 procent)

Lågfettsdiet: 5 procent (4 procent)

Rauwkost: 2 procent (i.u)

Annan dieet: 5 procent (5 procent)