Beste trend in de VS: Supervoedselproducten
Medicinal svampe, trylledrikke og ekstremnæring er de hotteste helsetrends i USA lige now. Vi har taget et nærmere kig på de "magiske" svampe....
Sundhedseksperten Marita Karlson, die in de afgelopen tien jaar in Californië heeft gewerkt, vertelt over drankjes, superfoods en andere producten die restauranthouders kunnen gebruiken en die ze kunnen serveren, en dat zijn de populairste trends in de Verenigde Staten.- Det handler meget om medicinal svampe, potions and at gro sit eget. Het "farm to fork"-concept is pijnlijk en er zijn veel verschillende restaurants die op zoek zijn naar een betere oplossing.
Chaga is en svamp, som der er blevet talt om længe. Det danske navn for chaga er birke-spejlpore svamp, og denes findes i mange forskellige former i helsebutikker, blandt andet te. Birke-spejlpore svampen er sprængfyldt med antioxidanter, hvilket et studie har vist øger vigtig celleaktivitet med op til 300 procent. Chaga vermindert het immuunsysteem, vermindert de werking van bacteriën, virussen en ontstekingsprocessen en is samen met andere stoffen perfect voor het opgraven van ziektes, die minder sygdomme en een kortere levensduur hebben.
Een andere oplossing die je kunt gebruiken bij het slå igennem is teishi eller på dansk skinnende lakporesvamp. Dit is perfect voor mensen met stress. Het bevat vitamines, mineralen en aminozuren en is geblokkeerd in meer dan 4000 jaar in Kina, waar het een "udødelighedens svamp" (ling zhi) is. Als je het hjerte- en karsysteem aanpast, krijg je een blodtrykket en een blodcirkulatie, waardoor stress wordt gemoduleerd. Svampen zegt dat het mogelijk is om een hormoonsysteem te vinden dat niet in balans is, zodat je een bedreigd gevoel krijgt en uiteindelijk lindre asta og allergier. Een annan ticka som slagit igenom som hälsokost är lacktickan, eller reishi.
Cordyceps (på dansk puppe snyltekølle) is een populaire en veelgebruikte soort. Cordyceps is i slægten af sporesækkesvampe, kødkernesvampe nærmere bestem. Het is ideaal om een dyrke beweging uit te voeren, waarna een onderzoek kan leiden tot een kroppens syreoptagelse van 15 procent. Een goddelijke bonus geeft je meer energie en een pijnlijker resultaat. Als je nog meer energie wilt steken in de beste helsebutik, kijk dan eens naar de kapsler die een ecologische oplossing is voor de cordyceps-stam die in de Himalaya groeit.
Tik tak, tik tak - er tiden inde for dig at prøve svampe tilskud?
