Ik stället för pasta - sex nyttiga alternativ

Heb je pasta gegeten en heb je de snabba-koolhydraterna geprobeerd? Zoek naar de beste alternatieven.

Ik stället för spagetti ...

Bönpasta

Ser ut som vanlig spagetti men är tillverkat av olika sorters bönor. Bönpastan är glutenfri och kolhydratsnål men rik på proteiner, fibrer, vitaminer och mineraler.

Kalorivriesnoedels

Er zijn veel verschillende varianten, maar het belangrijkste is dat ze vrij zijn van koolhydraten en fett en kalorier. Nudlarna i sig smakar ingenting men suger lätt upp smaker från såser.

Ik stället för tagliatelle ...

Zucchiniremsor

Maak een lang remsor van courgette met een potatisskalare of een mandoline om tagliatelle te maken. Zucchini innehåller få kalorier men en del fibrer som håller dig mätt. Men håll koll på koktiden, 30 sekunder brukar vara lagom.

Strengschuim

Maak een lange strimlor av moroten op dezelfde manier als met zucchinine, zodat je een A-vitaminenrijke pasta kunt maken die goed bij kolhydrater past. Koka i cirka fem minuter.

Ik stället för makaroner ...

Riven blomkål

Riv blomkål i makaronistora bitar och koka sedan mellan 30 och 60 sekunder. Riven, kokt blomkål är populärt att ersätta ris med men passar lika bra i stället för makaroner. Blomkål bevat mycket vezels en C-vitamine en weinig koolhydrater.

Ik stället för lasagneplattor ...

Vind een goede lasagneplateau

Vispa två ägg pösigt och blanda ner 60 gram färskost. Blanda i 0,25 deciliter fiberhusk och en stor nypa salt. Häll ut smeten på en plåt klädd med bakplåtspapper. Lägg ytterligare ett bakplåtspapper ovanpå och kavla ut tunt.
Grädda i ugnen på 150 grader i 10 minuter. Skär sedan ut plattor och använd som vanliga lasagneplattor men förkorta tillagningstiden för lasagnen till 15-20 minuter.