Zelfs als je een favoriet bent voor een klassiker met veel smör kan het heel goed zijn om je något nytt te testen op Kanelbullens dag! Charlotte Beijers bullar zit vol proteïnen en pyttigheter.
Charlotte Beijers kanelbullar is både nöt- och glutenfria samt helt utan raffinerat socker. Als je suggesties hebt voor een groter hälsosamma recept, kun je ze vinden op je blog.
Ingrediënten
(10 stieren)
- 3 dl havregryn
- 1 dl mandelmjöl (of ett liknande mjöl i din smak)
- 300 g vaniljkvarg utan tillsatt socker
- 1 - 1/2 dl (33 g) eiwitpulver vanilj
- 1/2 dl sukrin
- 1 tsk bakpulver
- kardemumma
Fylning
- 10-12 st dadlar
- 1-2 tsk kokosolja
- kanel
- sukrin
Gör så här:
1. Klier havregryn, mjöl och kardemumma i en skål och mixa så att havregrynen blir till mjöl. Häll i kvarg, bakpulver, sukrin och proteinpulver och blanda till en fin och smidig deg.
2. Kavla ut degen på ett bakplåtspapper. Meng dadlarna met kokosoljan en bred ut över hela degen. Strö över kanel och sukrin.
3. Rulla ihop degen och skär upp cirka 1,5 cm breda bitar. Lägg bullarna på en plåt med bakplåtspapper. Sätt in i ugnen på 200 grader i 8-10 minuter.
SHOPPA HÄR: Panty's
LÄS MER: Video: Så lätt bakar du eget bananbrödLÄS MER :3 goda gröna recept
