Kaneelbullar met proteïne

Ingrediënten: ca 10 st bullar.

• 3 dl havregryn
• 1 dl mandelmjöl (of ett liknande mjöl i din smak)
• 300 g vaniljkvarg utan tillsatt socker
• 1- 1 1/2 skopa (33 g) eiwitpulver vanilj
• 1/2 dl Sukrin
• 1 tsk bakpulver
• Kardemumma

Ingrediënten voor fylning:

• 10-12 st dadlar
• 1-2 tsk kokosolja
• kaneel
• sukrin

Gebruiksaanwijzing:
Börja med att blanda havregryn, det mjöl du använder och kardemumma i en skål och mixa dem så att havregrynen blir till mjöl. Bovendien gebruik je kvarg, bakpulver, sukrin en proteïnepulver en blandar allt samman till en fin och smidig deg. Jag brukar faktiskt använda mina händer när jag blandar. Jag upplever att det blir lättare att knåda igenom degen och känna när den känns bra.

Als je een degen hebt gevonden die je niet mag gebruiken, moet je de degen op een bakplåtspapper leggen. Börja även att mixa dadlarna med kokosoljan för att sedan kunna bre ut dadelsmeten på degen. Als je je dadelsmeten over je degen breekt, ga dan naar kanel en sukrin om te zien hoe snel je dat kunt doen. Jag har alltid mycket kanel då jag älskar det.
Rulla sedan samman degen och skär upp bitar på ca 1,5 cm i bredd. Därefter lägger du upp bullarna på en plåt med bakplåtspapper på. In i ugnen på 200 grader i ca 8-10 minuter. Kan behövas vara inne längre så håll utkik hela tiden så de inte bränns i botten. KLAR!