Le céleri est passé d'ingrédient de soupe ennuyeux à un légume ultra-branché que tout le monde veut boire. La diététicienne de Sportamore, Matilda Alexandersson, onderzoekt of le céleri vaut son battage publicitaire.
Dankzij Anthony William, beter bekend onder de naam Medical Medium op Instagram met twee miljoen abonnees, zijn de céleri en het jus de céleri uitgegroeid tot het belangrijkste onderwerp van discussie in de gezondheidswereld. Tout le monde parle du légume miracle qui fait des merveilles pour la santé et Medical Medium va jusqu'à dire que cette boisson verte et savoureuse a le potentiel de changer la vie des gens - nous avons donc laissé la diététicienne de Sportamore, Matilda Alexandersson, examiner de plus près la tendance et voir si elle y trouve du vrai.
Welke jus de céleri drink je?
Medical Medium raadt aan om elke dag cinquante centiliter jus de céleri te gebruiken of om twee grote (! ) takken de céleri te gebruiken. Hij beweert dat u hierdoor ziekten kunt overwinnen, zoals acné, ballonvlies, hoge bloeddruk en prémenstrueel syndroom. Selon lui, vous devez consommer quotidiennement du céleri pour obtenir le meilleur effet possible du légume. Als je de hashtag #celery op Instagram volgt, zie je dat miljoenen mensen deze raad opvolgen. Maar waarom kiezen zoveel mensen ervoor om deze parfum te mixen, wat maar weinig mensen lekker vinden? Wat zit er eigenlijk in het parfum dat ons zo positief beïnvloedt?
À quoi sert le jus de céleri?
De céleri is een echte superlégume, omdat het veel voedingsstoffen bevat die nuttig zijn voor de functies van het lichaam. Céleri bevat voedingsstoffen zoals vitamine K, magnésium, natrium en kalium.
La vitamine K is zeer belangrijk voor de structuur van het os in het lichaam, maar ook voor de cœur. Het is een in vet oplosbare vitamine, waardoor het lichaam deze kan opslaan en hergebruiken. La vitamine K is ook een belangrijk element in het stollingsvermogen van het bloed, wat betekent dat het bloed niet te vloeibaar wordt. À savoir, un sang trop fluide peut contribuer à la formation de saignements dans le corps plus facilement et à ce que vous n'arrêtez pas de saigner lorsque vous vous blessez. La vitamine intervient dans la composition de nombreuses protéines dans le corps et est essentielle à la survie.
Le magnésium est essentiel pour que les cellules nerveuses et musculaires du corps remplissent leur fonction. Kalium is noodzakelijk voor hetzelfde doel, maar ook voor een goede werking van de teugels en de controle van de artriele druk.
Manger du céleri ou boire son jus peut donc aider à stabiliser la pression artérielle, à la fois par l'équilibre hydrique et par le sodium et le potassium. Het heeft ook ontstekingsremmende effecten, wat goed is voor de huid en het lichaam. Het feit dat de céleri rijk is aan vezels is uitstekend voor de darmflora en de spijsvertering. Le céleri kan ook het niveau van toxines in de foie neutraliseren. Als u graag aan lichaamsbeweging doet, is het goed om na de inspanning een jus de céleri te drinken om het evenwicht van het elektrische systeem te herstellen. Alsof dat nog niet genoeg is, kan het ook de angst en stress verminderen, want het heeft een kalmerend effect op de nagels. Dit betekent dat de publicitaire campagne geen arnaque is: het is absoluut nuttig om te drinken en te drinken.
Verschillende voordelen, of het nu en jus of entier is.
Un céleri entier contient beaucoup de fibres, ce qui contribue grandement au bon fonctionnement de l'intestin. Op die manier kan het heel goed zijn om de hele céleri bij te snijden. Het kan zijn dat je meer voedingsstoffen uit je groente wilt halen en dat je vervolgens een jus wilt maken. Je kunt het dus sneller absorberen en zo meer voedingswaarde krijgen. De vezels verdwijnen zodra je ze mengt en je lichaam absorbeert snel de extra geconcentreerde jus met voedingsstoffen. Afhankelijk van wat u van uw relatie met uw céleri verlangt, kunt u uw verbruik onder controle houden.
Tips!
Als je moeite hebt met het eten van jus en je niet elke dag een tas met tijgers wilt eten, is het uitstekend om een céleri aan je smoothie toe te voegen. Als je het combineert met ander fruit, bies en smakelijke groenten, kun je de goût van de céleri op een bepaalde manier maskeren. Sommigen denken dat de smaak van céleri vergelijkbaar is met die van een lekkere salami, maar anderen denken dat de smaak meer lijkt op die van savon. Le truc avec le smoothie peut être de pouvoir profiter de toutes les friandises même si on ne le trouve pas bon.
En plus de manger du céleri cru ou de le boire en tant que jus, il est excellent de l'avoir dans la nourriture. Alle ragoûts of soepen passen zich goed aan aan de céleri. Hachez le finement comme un oignon et rôtissez le avec, par exemple, de l'oignon jaune et des carottes, pour obtenir une base parfaite dans une ragoût.
Er zijn talloze manieren om de céleri te consumeren - zoek uit welke het beste bij je past!
LIRE EN SUITE : Is-ce une bonne chose de faire du sport lorsqu'on a un rhume?
ACHETER ICI: Onze leggings
